oatsnwaffles
幫襯多年高質法國菜仍保持水準 ✨🇫🇷
oatsnwaffles
等级4
2024-11-03
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疫情後第一次再訪呢間幫襯左好多年嘅法式餐廳,果然質素無變,唔怪得都撐過疫情😮‍💨 裝修雅致有情調,每張檯嘅距離很開,坐得舒服



▫️ 晚市套餐性價比高! $398 起就有4個course

▫️ 仲有個 light set menu ($280)包3個course加飲品 (少咗甜品)



有新鮮烘過嘅牛油包或酸種包,店員仲會主動問我地需唔需要refill🥰

▫️ 香煎空運法國鴨肝配焦糖蘋果配紅酒汁

鴨肝香滑肥美,唔細塊,配有D酸味嘅焦糖蘋果醬降低油膩感

▫️ 香草蒜蓉白酒煮美國馬拉蜆

蜆肉肥美大粒鮮甜🤤 入口滑

▫️ 南瓜忌廉湯

濃而不膩 真材實料

▫️ 風乾36個月伊比利亞橡果豬雜菜沙律配熱情果蜜糖沙律汁

火腿片肉質柔軟 帶有陣陣橡果香,脂肪分佈均勻,新鮮沙律菜配上熱情果蜜糖汁好開胃

▫️ 炭燒美國純種黑毛安格斯極級肉眼扒配牛肉濃汁

肉眼肉質軟腍牛味香濃,煎得岩岩好,外脆內嫩,有陣炭燒味

薯仔外脆內軟😋

▫️ 香煎澳洲羊扒配龍蒿草忌廉汁

▫️ 炭燒西班牙橡果帶骨豬扒配燒肉汁

▫️ 炭燒澳洲穀飼西冷牛扒配煙燻豬面肉白菌汁
西冷肉質較肉眼實,但仍然軟腍牛味香濃,煎得岩岩好,外脆內嫩,有陣炭燒味

▫️ 炭燒野生海捕海蝦配鮮茄意大利麵
三隻海蝦帶炭燒味,肉質爽彈
意粉醬汁超濃郁重蝦味,每條意粉都掛滿醬汁!極力推薦!

▫️ 朱古力暖心布甸伴雪糕

心太軟再流心啲就更加好!上面有球凍冰冰嘅雲尼拿雪糕,雪糕同心太軟夾埋一齊食冰火交融好夾!心太軟又唔會太甜
▫️ 焗新鮮水果橙酒沙巴翁
第一次見呢款甜品 好得意有D似梳乎厘同埋泡沫嘅混合,質感輕盈唔會太甜搭配各種莓好好味!



記住whatsapp問佢哋個menu因為會不定時更新




𝗋𝖾𝗌𝖾𝗋𝗏𝖺𝗍𝗂𝗈𝗇𝗌: yes
𝗐𝗈𝗎𝗅𝖽 𝗋𝖾𝗏𝗂𝗌𝗂𝗍: yes
💳 𝗉𝗋𝗂𝖼𝖾 $300-400 𝗉𝗉 (dinner)
🌟 𝗈𝗏𝖾𝗋𝖺𝗅𝗅 8/10
📍 Chez Bistro
銅鑼灣耀華街3號百樂中心21樓
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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5
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
5
抵食