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2023-07-20
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之前係Where Buddha Bar飲野嘅時候發覺隔離有間日式居酒屋好似好正，喺門口都聞到串燒嘅味道好香，事隔幾個月，今日決定要試一試佢，地點好方便，就喺尖沙咀站N2出口一出就係🤤🌽日本粟米天婦羅 $88 粟米天婦羅唔係好多地方有得食，因為好考功夫，炸得唔好會痴唔埋，粟米爽口鮮甜，加埋少少椒鹽調味，作為下酒小吃簡直一流🐚清酒煮蜆 $98 每一隻大蜆都新鮮大隻，隻隻都鮮甜厚肉，蜆肉索哂清酒嘅味道極香，份量亦都十足，底下有嘅白蘿蔔，亦都好鮮甜好味，一啲渣都冇🧅大蔥雞肝 $42 平時好怕食內臟，因為處理唔會好有陣怪味，但餐廳嘅雞肝處理得好好，完冇腥味，而且仲燒得好好食，滿滿嘅大蔥係面令成串雞肝更加惹味👅牛舌心 $68 口感一流爽口彈牙嘅燒牛舌，完全冇唔新鮮嘅味道，而且燒得好出色，一啲都唔韌，少少嘅黑椒同洋蔥令到牛舌嘅香味更有層次感🐓燒雞翼 $58 用上三黃雞嘅雞全翼，燒到金黃色，雞皮燒到脆卜卜，肉質嫩滑多汁，灑上少少海鹽，能夠完全帶出雞肉嘅味道🐷大蔥豚腩串 $58 用豬腩肉同大蔥醃製後串起，然後燒到金黃色，未食都聞到呢道菜肴香氣四溢，肉質鮮嫩多汁，而且大蔥嘅味道都好好地融入到肉裏面，口感更
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🌽日本粟米天婦羅 $88 粟米天婦羅唔係好多地方有得食，因為好考功夫，炸得唔好會痴唔埋，粟米爽口鮮甜，加埋少少椒鹽調味，作為下酒小吃簡直一流
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🐚清酒煮蜆 $98 每一隻大蜆都新鮮大隻，隻隻都鮮甜厚肉，蜆肉索哂清酒嘅味道極香，份量亦都十足，底下有嘅白蘿蔔，亦都好鮮甜好味，一啲渣都冇
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🧅大蔥雞肝 $42 平時好怕食內臟，因為處理唔會好有陣怪味，但餐廳嘅雞肝處理得好好，完冇腥味，而且仲燒得好好食，滿滿嘅大蔥係面令成串雞肝更加惹味
👅牛舌心 $68 口感一流爽口彈牙嘅燒牛舌，完全冇唔新鮮嘅味道，而且燒得好出色，一啲都唔韌，少少嘅黑椒同洋蔥令到牛舌嘅香味更有層次感
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🐓燒雞翼 $58 用上三黃雞嘅雞全翼，燒到金黃色，雞皮燒到脆卜卜，肉質嫩滑多汁，灑上少少海鹽，能夠完全帶出雞肉嘅味道
🐷大蔥豚腩串 $58 用豬腩肉同大蔥醃製後串起，然後燒到金黃色，未食都聞到呢道菜肴香氣四溢，肉質鮮嫩多汁，而且大蔥嘅味道都好好地融入到肉裏面，口感更加豐富，味道更有層次
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🍗免治雞肉棒 $58 雞肉棒入面夾雜左雞軟骨，食落口感好特別，味道亦都好出色，
沾埋鮮雞蛋黃醬汁食，好似食緊sukiyaki咁，口感滑溜而且味道更濃郁
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🍢醬燒豆腐 $48 外脆內嫩嘅燒豆腐，熱辣辣爆哂汁咁真係好好味，食嘅時候都真係要小心啲，豆腐豆味好濃，表面嘅醬汁做到畫龍點睛嘅效果，呢一道菜係必叫
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🍙燒飯團 $48 叫咗明太子味同埋鰻魚味，飯團外表燒到焦香脆口，鰻魚味就有鰻魚汁撈左係飯團入面同埋有啲饅魚喺中間，燒起上嚟好香嘅鰻魚味，而且鰻魚嘅味道都唔錯，至於明太子口味，食落少少辣又有少少鹹香咁，十分惹味
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🍆燒本地茄子田樂 $88 一上菜啲木魚郁下郁下咁，打卡一流，食落仲正，茄子新鮮好味，配埋餐廳嘅醬汁，令到成條茄子嘅味道昇華唔少，平平無奇嘅食材但能夠整得咁好食，真係犀利
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🍶空藏 愛山 $820 究極酒米之愛山釀製而成，恍如蜜瓜白桃般芳華嘅迷人香氣，酒體非常優雅，回韻帶點旨味
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📍尖沙咀河內道3-4號世紀商業大廈4樓
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