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2025-06-01
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見到好多人幫襯呢間尖沙咀嘅樓上居酒屋，決定今日去試吓，一入到餐廳就見到牆身好靚嘅浮世繪，仲有幾個日本大叔坐喺到飲酒傾偈，即刻覺得呢度應該有啲料到😁🍣 廚師發辦壽司 (8貫) 師傅手勢唔錯，特別係件金箔拖羅，魚油香得嚟唔會膩口。海膽鮮甜冇腥味，食完仲有回甘。油甘魚肥美，另外鮑魚爽口彈牙，每件壽司嘅飯粒粒分明，用料都幾新鮮，值得試吓🫡🍲 請勿打擾•熊之壽喜燒鍋 A5宮崎和牛嘅油花真係靚，輕輕一灼就食得，入口即溶😚豚肉片意外地好食，爽口得嚟有肉香，湯底甜鹹適中，份量都比想像中多，食落幾滿足~🍆 薯茄 造型幾得意，好似雪茄咁，外皮脆脆哋，入面係creamy嘅薯仔沙律，凍食幾開胃🤣🍹 紫幻檸檬青瓜梳打 青瓜味好fresh，檸檬嘅酸味平衡得啱啱好，食完濃味嘢飲返啖好舒服😋🐻紅火龍佛手柑熊茶有好得意嘅熊啤啤冰喺茶面，杯底仲有啲啫喱增添口感，飲落唔算太甜感覺幾清爽！環境幾有日本feel，侍應會介紹食法，雖然單點價錢唔算好平，但食材質素對板，特別係個和牛同壽司，值得encore！下次想試埋佢哋嘅串燒放題，$198望落好抵～
🍣 廚師發辦壽司 (8貫)
師傅手勢唔錯，特別係件金箔拖羅，魚油香得嚟唔會膩口。海膽鮮甜冇腥味，食完仲有回甘。油甘魚肥美，另外鮑魚爽口彈牙，每件壽司嘅飯粒粒分明，用料都幾新鮮，值得試吓🫡
🍲 請勿打擾•熊之壽喜燒鍋
A5宮崎和牛嘅油花真係靚，輕輕一灼就食得，入口即溶😚
豚肉片意外地好食，爽口得嚟有肉香，湯底甜鹹適中，份量都比想像中多，食落幾滿足~
🍆 薯茄
造型幾得意，好似雪茄咁，外皮脆脆哋，入面係creamy嘅薯仔沙律，凍食幾開胃🤣
🍹 紫幻檸檬青瓜梳打
青瓜味好fresh，檸檬嘅酸味平衡得啱啱好，食完濃味嘢飲返啖好舒服😋
🐻紅火龍佛手柑熊茶
有好得意嘅熊啤啤冰喺茶面，杯底仲有啲啫喱增添口感，飲落唔算太甜感覺幾清爽！
環境幾有日本feel，侍應會介紹食法，雖然單點價錢唔算好平，但食材質素對板，特別係個和牛同壽司，值得encore！下次想試埋佢哋嘅串燒放題，$198望落好抵～
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