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2025-06-14
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好耐冇去大圍食野，今次就去左田心村既「泰中意」，佢地既菜式沒想到藏著令人驚喜的小心思！蔥油碳燒豬扒配白飯豬排非常大塊，而且有兩塊（真係大個塊面），而且有厚度，外皮烤出焦糖色的脆殼，咬下去外脆內軟！獨家酸辣醬是靈魂，香而不膩。碳燒豬頸肉每片邊緣微焦像薯片般脆，肥肉部分烤得透明發亮，入口即化不油膩，蘸青檸汁更清新泰式沙嗲串燒（牛雞豬三拼）牛肉串嫩到不像烤肉，肉味香濃雞肉串雞腿肉飽滿多汁，外皮微微焦香豬肉串帶著蜂蜜般的微甜焦邊手工沙嗲醬，花生香濃卻不過膩，還能吃到細碎的花生粒冬陰公鮮蝦忌廉粉義大利麵裹著橙色醬汁，酸辣勁爽卻帶著奶香溫柔，辣味慢慢浮現，不會嗆喉，酸味清新開胃，巧妙平衡，醬汁濃稠度剛好掛滿意粉，蝦仁新鮮彈牙，份量都幾多。香葉包雞芭蕉葉烤得微焦，打開時帶著清香雞腿肉很嫩滑，香茅味+葉子香全鎖進肉裡
蔥油碳燒豬扒配白飯
豬排非常大塊，而且有兩塊（真係大個塊面），而且有厚度，外皮烤出焦糖色的脆殼，咬下去外脆內軟！獨家酸辣醬是靈魂，香而不膩。
碳燒豬頸肉
每片邊緣微焦像薯片般脆，肥肉部分烤得透明發亮，入口即化不油膩，蘸青檸汁更清新
泰式沙嗲串燒（牛雞豬三拼）
牛肉串嫩到不像烤肉，肉味香濃
雞肉串雞腿肉飽滿多汁，外皮微微焦香
豬肉串帶著蜂蜜般的微甜焦邊
手工沙嗲醬，花生香濃卻不過膩，還能吃到細碎的花生粒
冬陰公鮮蝦忌廉粉
義大利麵裹著橙色醬汁，酸辣勁爽卻帶著奶香溫柔，辣味慢慢浮現，不會嗆喉，酸味清新開胃，巧妙平衡，醬汁濃稠度剛好掛滿意粉，蝦仁新鮮彈牙，份量都幾多。
香葉包雞
芭蕉葉烤得微焦，打開時帶著清香
雞腿肉很嫩滑，香茅味+葉子香全鎖進肉裡
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