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2025-03-18 193 浏览
早幾日有個朋友提議想試下順德菜🥢,之後我就上網睇下有咩順德菜好食,唔覺意俾我喺佐敦揾到一間有好多好評嘅順德菜🍽️我哋叫咗以下食物 ,樣樣都好好食👍👍👍☑️☑️芥蘭炒豬爽肉,豬爽肉切片均勻,炒製時火候適中🔥,保持著鮮嫩多汁的口感🍖。芥蘭莖葉分開處理,確保每個部位都能熟透入味🥬,配菜搭配用心,紅蘿蔔🥕、蔥段的點綴不僅增添視覺效果,更為整道菜增添豐富嘅層次✨☑️☑️千島大蝦球,每顆蝦球都處理得好好 ,保持著最佳的鮮甜度🦐。千島醬嘅調配比例準確,帶出蝦球嘅鮮美之餘又唔會過於濃膩🍋,配菜選擇上也十分用心,爽脆嘅青瓜🥒配上甜美嘅芒果🥭,與蝦球相得益彰😍☑️☑️螺頭燉雞湯,湯底經過細火慢燉,將各種食材的精華完全滲出🍲,矜貴的螺頭份量十足🐚,雞肉更是選用優質肉質,燉煮後依然保持完整,卻又能輕易入口🍗。湯水清甜不膩,喝完整碗也不會覺得油膩👍🏽☑️☑️子薑欖角啜魚咀,廚師掌握火候相當精準,魚咀保持半熟狀態,肉質鮮嫩多汁🐟,入口即化,欖角的獨特鹹香與子薑的微辣味道突出,非常滋味
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早幾日有個朋友提議想試下順德菜🥢,之後我就上網睇下有咩順德菜好食,唔覺意俾我喺佐敦揾到一間有好多好評嘅順德菜🍽️

我哋叫咗以下食物 ,樣樣都好好食👍👍👍

☑️☑️芥蘭炒豬爽肉,豬爽肉切片均勻,炒製時火候適中🔥,保持著鮮嫩多汁的口感🍖。芥蘭莖葉分開處理,確保每個部位都能熟透入味🥬,配菜搭配用心,紅蘿蔔🥕、蔥段的點綴不僅增添視覺效果,更為整道菜增添豐富嘅層次✨

☑️☑️千島大蝦球,每顆蝦球都處理得好好 ,保持著最佳的鮮甜度🦐。千島醬嘅調配比例準確,帶出蝦球嘅鮮美之餘又唔會過於濃膩🍋,配菜選擇上也十分用心,爽脆嘅青瓜🥒配上甜美嘅芒果🥭,與蝦球相得益彰😍

☑️☑️螺頭燉雞湯,湯底經過細火慢燉,將各種食材的精華完全滲出🍲,矜貴的螺頭份量十足🐚,雞肉更是選用優質肉質,燉煮後依然保持完整,卻又能輕易入口🍗。湯水清甜不膩,喝完整碗也不會覺得油膩👍🏽

☑️☑️子薑欖角啜魚咀,廚師掌握火候相當精準,魚咀保持半熟狀態,肉質鮮嫩多汁🐟,入口即化,欖角的獨特鹹香與子薑的微辣味道突出,非常滋味
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食