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2024-02-21
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新的一年，約了一班好友在新世紀百樂潮州飯店晚飯聚會。我們點了很多招牌潮州菜，今次啲鹵水食物味道很好，豬腳筋很軟淋，味道唔錯！鹵水鵝肝，很新鮮質感啱啱好，入口即化。鹵水鵝肉(帶骨)。不喜歡趙骨的朋友可以叫鹵水鵝片。豬腳筋(一定要叫)蠔仔餅，不過不失煎煮魚。 本人不太好魚，所以不置評。西芹炒蝦球，清清地，啲蝦都好新鮮。 侍應生話如果叫咕嚕蝦會色香味俱全。沙爹牛肉芥蘭，沙爹不會太辣蓋過牛肉。值得推介！大芥菜煲，我覺得一般芋泥，小甜，一人份啱啱好，不會太滯。 薑汁糕，薑味很重，不甜。熱辣辣食，好好味。銀杏綠豆爽
鹵水鵝肝，很新鮮質感啱啱好，入口即化。
鹵水鵝肉(帶骨)。不喜歡趙骨的朋友可以叫鹵水鵝片。
豬腳筋(一定要叫)
蠔仔餅，不過不失
煎煮魚。 本人不太好魚，所以不置評。
西芹炒蝦球，清清地，啲蝦都好新鮮。 侍應生話如果叫咕嚕蝦會色香味俱全。
沙爹牛肉芥蘭，沙爹不會太辣蓋過牛肉。值得推介！
大芥菜煲，我覺得一般
芋泥，小甜，一人份啱啱好，不會太滯。
薑汁糕，薑味很重，不甜。熱辣辣食，好好味。
銀杏綠豆爽
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