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2022-10-03
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入到黎馬灣梗係要試吓啲特色野啦上網睇見到馬灣有得食土耳其菜而且仲可以自己炮製土耳其咖啡就一於去試吓先🇹🇷一去到就見到好多好靚嘅土耳其特色擺設感覺好舒服休閒因為平日去所以唔算好多人可以慢慢享受下午時光☀️食土耳其嘢就梗係要試吓 kebab 🌯我哋叫咗秘製雞肉烤餅一上菜就見到份量唔少烤餅入面鋪滿左雞肉同埋蔬菜🥙旁邊仲有沙律伴碟雞肉醃得好香口咬落去唔會乾柴柴夾埋蔬菜一齊食好 fresh 😋我哋仲叫咗特色牛肉薄餅 🍕薄餅新鮮焗起熱辣辣麵包餅底鬆鬆軟軟唔會好油配菜仲有兩款沙律🥗所以食完都唔會好滯可以追加多款甜品食甜品我哋就揀咗一個土耳其嘅地道拉絲小麥蛋糕🍰蛋糕質地真係好犀利可以拉絲拉到好高蛋糕上面仲有一球雪糕新鮮焗起熱辣辣再加上雪糕就有冰火交融嘅口感 🤤蛋糕唔係勁甜煙煙銀銀幾有口感就咁單獨食或者配雪糕都得而飲品方面見到張圖好特別就叫咗到手香雪條配到手香青檸特飲飲品好特別係有條雪條插咗喺上面😮而飲品下面就係冰底加青檸埋香草🌿因為個杯係金屬同埋入邊有冰底嘅關係所以條雪條其實放咗喺上面都唔會好快溶而且仲聞到到手香味雪條食落都好有乳酪味同埋香草嘅清新然後就將係放落飲品入面攪勻感覺就好似一杯乳酪特飲咁😙好啱
上網睇見到馬灣有得食土耳其菜而且仲可以自己炮製土耳其咖啡就一於去試吓先🇹🇷
一去到就見到好多好靚嘅土耳其特色擺設
感覺好舒服休閒
因為平日去所以唔算好多人可以慢慢享受下午時光☀️
食土耳其嘢就梗係要試吓 kebab 🌯
我哋叫咗秘製雞肉烤餅
一上菜就見到份量唔少
烤餅入面鋪滿左雞肉同埋蔬菜🥙
旁邊仲有沙律伴碟
雞肉醃得好香口
咬落去唔會乾柴柴
夾埋蔬菜一齊食好 fresh 😋
我哋仲叫咗特色牛肉薄餅 🍕
薄餅新鮮焗起熱辣辣
麵包餅底鬆鬆軟軟唔會好油
配菜仲有兩款沙律🥗
所以食完都唔會好滯
可以追加多款甜品食
甜品我哋就揀咗一個土耳其嘅地道拉絲小麥蛋糕🍰
蛋糕質地真係好犀利可以拉絲拉到好高
蛋糕上面仲有一球雪糕
新鮮焗起熱辣辣再加上雪糕就有冰火交融嘅口感 🤤
蛋糕唔係勁甜煙煙銀銀幾有口感
就咁單獨食或者配雪糕都得
而飲品方面見到張圖好特別就叫咗到手香雪條配到手香青檸特飲
飲品好特別係有條雪條插咗喺上面😮
而飲品下面就係冰底加青檸埋香草🌿
因為個杯係金屬同埋入邊有冰底嘅關係所以條雪條其實放咗喺上面都唔會好快溶
而且仲聞到到手香味
雪條食落都好有乳酪味同埋香草嘅清新
然後就將係放落飲品入面攪勻
感覺就好似一杯乳酪特飲咁😙
好啱熱熱地嘅時候飲口感好清新
食到差唔多尾聲就係重頭戲啦
我哋揀咗自己試玩嘅土耳其熱沙咖啡☕️
首先店員會同我哋講解一下土耳其咖啡嘅歷史
原來土耳其咖啡發源已經有差唔多四百幾年歷史真係好犀利
然後就開始試沖
首先要將咖啡粉同水倒入咖啡壺入面加熱7分鐘
以後等到佢差唔多滾起就可以倒入咖啡油入杯中
然後就可以將剩返嘅咖啡放入熱沙入面加熱
熱沙入邊溫度非常高所以咖啡壺好快會滾起
每轉一個圈就要將壺拎一拎起唔好滾哂出嚟
轉得越多圈味道就越濃
然後就可以倒入咖啡油嘅杯入面
因為土耳其咖啡係唔落糖嘅關係
所以會配有土耳其糖
飲一啖咖啡咬少少土耳其糖平衡返個味道
咖啡飲落去唔會太濃烈好舒服
而且有十足咖啡香氣
好岩慢慢嘆
而且店員仲提供左兩件好有民族色彩嘅外套比我地打卡着🥳
個感覺就好似去咗個小旅行咁
舖頭後面仲見到有工作坊
可以自製土耳其燈或者參加土耳其鼓等等活動
除咗食嘢之外仲可以學下野體驗一下唔同文化
张贴
