除咗傳統拉麵湯底,仲有期間限定如龍蝦湯、牡蠣湯、貝汁雞豚清湯、松葉蟹腳等等,同埋有小食 - 串燒、炸物、天婦羅等等提供。
🍜 貝汁雞豚清湯 $138
限定貝汁雞豚清湯 ,湯底係雞白湯幾清雞湯味,加了蜆,湯味道非常鮮甜,蜆肥大又鮮味,揀了燒叉燒肥瘦適中帶點焦香,入口即化,拉麵質自己揀軟硬度,揀了適中都幾彈牙,半熟流心蛋真心好吃。
🍜 豚骨原味拉麵$83
淡淡又香豚骨湯底,揀了慢煮叉燒,又燒嫩滑又肉味,師傅話佢地自己醃製同慢煮10 小時,怪不得咁嫩滑,配菜有爽口木耳、筍絲同蔥花點綴,麵質自己揀軟硬度,揀了適中都幾彈牙都份量都唔少,最喜歡半熟流心蛋。
平日午市套餐 + $12 就可以揀小丸子或餃子同飲品,相當抵,我哋都揀餃子🥟。
🥟日式煎餃子
外皮炸得幾脆,入面餡料又飽滿又唔入味幾好味。
店家自家製醃製辣芽菜有少少辣又惹味。
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