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2025-05-09
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Buddy 今晚帶我食正宗印度食飯，朋友話這間已有50年歷史，我以為要用手吃😂原來一樣有華麗餐具很優雅。餐廳除了有印度氣息裝修華麗，全晚印象深刻就是印度湯和我平時喝的不一樣。扁豆湯有印度風味的扁豆湯，有濃厚嘅咖喱味。純蕃茄湯大量芫荽在蕃茄湯內好香濃味道，湯底有黑椒碎微辣感覺幾特別。牛油果芒果伴脆麵餅前菜凍盤，用脆皮包着牛油果和芒果是開胃小食。烤珍寶大蝦已經除去蝦殼，肉質結實彈牙，用印度香料烹調過。炭燒三文魚蜂蜜芥末燒魚肉沒有散開，把魚汁鎖緊🥰香草洋蔥煮秋葵秋葵好多份量又大條而且香甜，其他配料有洋蔥蕃茄和薑絲混合而成的素菜。洋蔥紅辣椒會羊肉完全沒有任何臊味，燴得羊肉很入味很腍，有點燴牛尾感覺。再拿蒜蓉烤餅點上紅辣椒羊肉汁很入味。烤餅不會乾身，咬落柔軟鬆脆。飲品點了餐廳signature drinksGaylord Negroni 和Aam-tini2款酒精度都幾高，不知不覺面仔泛紅了😆
Buddy 今晚帶我食正宗印度食飯，朋友話這間已有50年歷史，我以為要用手吃😂原來一樣有華麗餐具很優雅。
餐廳除了有印度氣息裝修華麗，全晚印象深刻就是印度湯和我平時喝的不一樣。
扁豆湯
有印度風味的扁豆湯，有濃厚嘅咖喱味。
純蕃茄湯
大量芫荽在蕃茄湯內好香濃味道，湯底有黑椒碎微辣感覺幾特別。
牛油果芒果伴脆麵餅
前菜凍盤，用脆皮包着牛油果和芒果是開胃小食。
烤珍寶大蝦
已經除去蝦殼，肉質結實彈牙，用印度香料烹調過。
炭燒三文魚
蜂蜜芥末燒魚肉沒有散開，把魚汁鎖緊🥰
香草洋蔥煮秋葵
秋葵好多份量又大條而且香甜，其他配料有洋蔥蕃茄和薑絲混合而成的素菜。
洋蔥紅辣椒會羊肉
完全沒有任何臊味，燴得羊肉很入味很腍，有點燴牛尾感覺。
再拿蒜蓉烤餅點上紅辣椒羊肉汁很入味。
烤餅不會乾身，咬落柔軟鬆脆。
飲品點了餐廳signature drinks
Gaylord Negroni 和Aam-tini
2款酒精度都幾高，不知不覺面仔泛紅了😆
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