
將歷史同現代設計完美融合,陽光透過落地玻璃灑落,

環境超有feel📸

這次的升級版早午餐體驗令人印象深刻,特別是幾道特色菜:

🦞 LOBSTER MACCHIATO 龍蝦瑪奇朵 (+$45)
侍應上菜時,我誤以為是一杯咖啡。原來是濃郁的龍蝦湯配上綿密泡沫,鮮味在口中縈繞不散。而龍蝦肉串在竹籤上,方便食客享用。

🍖 IBERICO HAM & MELTING EGG 伊比利火腿流心蛋
咸香柔軟的火腿配上流心蛋,蛋黃汁液混合芥末薯蓉泡沫,搭配烤蘑菇同麵包粒,口感層次豐富。

🌮 CHICKEN ENCHILADAS 墨西哥烤雞卷

酸甜微辣相當醒胃,甜椒同洋蔥帶來清新口感,配上濃郁芝士同微酸番茄莎莎,風味平衡又惹味。

🥩 8OZ USDA PRIME RIB-EYE STEAK 美國頂級肋眼牛排 (+$70)

煎得恰到好處,肉質軟嫩多汁,搭配約克郡布甸

同太陽蛋,蘸上濃縮小牛肉汁,令人滿足!
🍮 EGG CUSTARD CARAMEL 焦糖燉蛋
蛋香濃郁,焦糖唔會太甜。

吃過豐富早午餐同朋友一起歷史建築散步,感受藝術氣氛,系完美嘅週末小憩之選。








