juillet
週末小確幸建築遺物的早午餐
juillet
等级4
2025-10-01
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上星期六同朋友系金鐘AMMO食weekend brunch~ 餐廳前身系軍火庫遺址,
將歷史同現代設計完美融合,陽光透過落地玻璃灑落,
環境超有feel📸


這次的升級版早午餐體驗令人印象深刻,特別是幾道特色菜:


🦞 LOBSTER MACCHIATO 龍蝦瑪奇朵 (+$45)
侍應上菜時,我誤以為是一杯咖啡。原來是濃郁的龍蝦湯配上綿密泡沫,鮮味在口中縈繞不散。而龍蝦肉串在竹籤上,方便食客享用。
LOBSTER MACCHIATO
LOBSTER MACCHIATO


🍖 IBERICO HAM & MELTING EGG 伊比利火腿流心蛋
咸香柔軟的火腿配上流心蛋,蛋黃汁液混合芥末薯蓉泡沫,搭配烤蘑菇同麵包粒,口感層次豐富。
IBERICO HAM & MELTING EGG
IBERICO HAM & MELTING EGG


🌮 CHICKEN ENCHILADAS 墨西哥烤雞卷
CHICKEN ENCHILADAS
CHICKEN ENCHILADAS

酸甜微辣相當醒胃,甜椒同洋蔥帶來清新口感,配上濃郁芝士同微酸番茄莎莎,風味平衡又惹味。


🥩 8OZ USDA PRIME RIB-EYE STEAK 美國頂級肋眼牛排 (+$70)
8OZ USDA PRIME RIB-EYE STEAK
8OZ USDA PRIME RIB-EYE STEAK

煎得恰到好處,肉質軟嫩多汁,搭配約克郡布甸
同太陽蛋,蘸上濃縮小牛肉汁,令人滿足!

🍮 EGG CUSTARD CARAMEL 焦糖燉蛋
蛋香濃郁,焦糖唔會太甜。
焦糖布丁
焦糖布丁


吃過豐富早午餐同朋友一起歷史建築散步,感受藝術氣氛,系完美嘅週末小憩之選。

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
4
卫生
4
抵食
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