小盈盈
呢間天后廚師發辦16品!性價比炸爆
小盈盈
等级4
2025-11-10
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首先間鋪裝修好有日系feel,重點係個師傅態度10分溫柔
每道菜都會細心介紹,口味偏好仲會順住調整
完全無架子,體驗感拉滿!
開場海鮮茶碗蒸真係驚喜,入面滿滿魚肉同蟹肉
滑溜溜又鮮甜,蛋香好濃
白子刺身,入口creamy到好似雲朵,完全無腥味
北寄貝刺身好爽脆,新鮮度唔使講!爆鮮甜
安康魚肝口感幼滑到好似慕斯,鹹香得來好甘醇
完全唔油膩,配埋小酸汁超解膩~ 
白灼琵琶蝦鮮到出汁,肉質彈牙,原汁原味最正
死之前師傅會比你見佢最後一面 保證佢新鮮
壽司系列
赤貝壽司脆卜卜貝肉鮮甜帶少少海水味
骨膠原鯛魚壽司好軟糯
深海池魚同中拖羅油脂分布均勻,入口即化
脂香同鮮味平衡得完美!
北海道火炙銀鱈魚壽司,炙過之後魚油香到暈

魚肉嫩滑到唔使咬
右口魚炙得邊位微焦,魚味濃郁超爆多油脂,極邪惡
赤馬糞mix黃馬糞丼,海膽鋪得好厚好似唔洗錢咁

入口好creamy 鮮甜無腥

吞拿魚蓉脆脆手卷
吞拿魚蓉魚油味好香濃 用天婦羅脆脆打底咁就唔會膩
好新奇既食法

收尾甜點玉子布甸滑溜溜,蛋味好足

甜度岩岩好唔會漏
抹茶雪糕茶香濃郁,微苦回甘,食完重點都唔覺膩!
價錢真係好抵,性價比高到爆炸!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食