醬汁揀咗夏威夷傳統嘅辣味蛋黃醬,微辣之中帶點酸甜,唔會蓋過魚生本身嘅味道,反而令成個飯更加開胃。配料仲有脆脆嘅紫菜絲同芝麻,增加咗唔同層次嘅口感。
最欣賞係佢哋嘅壽司飯,煮得軟硬適中,仲帶點醋香,同所有材料撈勻一齊食,真係每一啖都充滿驚喜。熱辣辣嘅日子食呢個清新嘅魚生飯,感覺特別舒服,又唔會太飽滯。
雖然係快餐形式,但係食材嘅質素同配搭絕對有心思。如果想食啲輕盈得嚟又夠飽肚嘅午餐,呢度真係個唔錯嘅選擇。






1



1



为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html









