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2025-06-04
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很久沒有吃Prime rib 了! 不是很多餐廳有及價錢亦很貴! 前兩天去了大埔中心的這間澳洲餐廳 Outback 食晚餐. 見到有 Prime Rib, 馬上點了 12oz, medium rare. 再點了杯澳洲紅酒 Shiraz.香港一般的medium rare 都會係6-7成的. 但這次真的食到medium rare 了! 有牛肉的鮮味, 有質幼嫩恰到好處! 配上澳洲 Barossa valley 的Shiraz 紅酒. 真是很好的亨受! 我估計我再來也是會點同樣的牛扒及紅酒! 簡單又好味!
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