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台灣過江龍5星牛肉麵🤤湯底濃厚牛肉多🍜🥩
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等级4
2025-08-19
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台灣牛肉麵過江龍🍜.ᐟ‪‪.ᐟ

曾被「台灣美食教父」譽為5★牛肉麵
紅燒湯底特別係,加左豆瓣醬增添風味!較鹹香,不過飲落藥材味吾算特出
清湯望落好清淡,但其實濃而唔膩,仲有少少牛骨香~
紅燒腱心牛肉麵
紅燒腱心牛肉麵
$86

麵可揀手工寬麵/細麵
個人幾中意手工麵好厚身,食落較硬身,似特粗嘅刀削麵,有咬口!
經典細麵就軟淋,較索湯啲!

牛肉麵其實減肥都可以食,以下2樣都係低脂之選~
⭐️100g 牛腱心: 20.8p 2.9f
⭐️100g 牛𦟌: 19.3p 2.8f
牛腱心好厚身,已經滷得好入味,中間有膠質,食落腍中帶嚼勁
牛𦟌好大塊,筋肉相間,佢反而仲淋身!
牛肉份量足,Gym友都滿足🤍!

小食幾推介滷菜🤍超豐富~
雞髀菇滑、豆乾,花生滷到好淋香口,滷豆腐、麵筋吸晒精華!
佢哋珍奶都幾正🤍奶香濃郁,黑糖個款固定甜度就較甜,珍珠煙韌吾硬,叫少甜就平衡得好好♡茶香再出啲更好~

°. ⑅♡⑅ °. +. °. ⑅♡⑅ °. +. °. ⑅♡⑅ °. °. ⑅♡⑅ °. +

★ 台式滷菜 $58 ♥︎♥︎♥︎♥︎♡
★ 鹽酥雞 $48 ♥︎♥︎♥︎♡♡
★ 紅燒腱心牛肉麵 $86 ♥︎♥︎♥︎♥︎♡
★ 清燉牛𦟌麵 $82 ♥︎♥︎♥︎♥︎♡
★ 太極厚奶 $34 ♥︎♥︎♥︎♥︎♡
★ 黑糖珍珠鮮奶 $38 ♥︎♥︎♥︎♡♡
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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检举
评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
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$86