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2021-10-06
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♨️原汁原味海鮮蒸氣碢 ♨️推介指數 ❤️❤️❤️❤️🤍大家什麼時候會吃海鮮? 想一想，吃中日韓台意都會吃到呀。想吃原汁原味的海鮮，最佳最直接蒸是本人最愛。早前在親友家中吃蒸海鮮，一直念念不忘。上網搜尋蒸海鮮，這家小店有幾間分店。相約海鮮友人一起去，挑選中間位置方便大家，就去九龍城吧！如果有時間還可以逛一下或是吃糖水。🎏尊貴海鮮套餐 HKD399@ (共10款)💠店員細心解釋蒸海鮮和吃海鮮都有先後有序，應該先吃味道味道相對清甜如蝦類、貝類，最後才吃最重味道的大黃奄🤩📝#手提食先 好好紀錄蒸煮次序：🦐越南大虎蝦 x 1 - 肉質彈牙且鮮甜🐚台灣九孔鮑魚x 1 - 爽口彈牙🐚日本大元貝x 1 - 新鮮軟滑鮮甜🐚大西洋野生青口 x 1 - 先夾走野生才有的水草，把飽滿的青口送入口。超級新鮮唔韌，味道還帶著海水和礦物味，有點吃生蠔的感覺，癲覆了對青口的印象！🐚紐西蘭刀貝蚌 x 1 - 肉質新鮮，熟成度剛好有咬口，愈吃愈鮮味🦪韓國慶南珍珠蠔 x 1 - 味道鮮甜，肉質軟腍🦞澳洲青年龍蝦 x 半隻 - 肉質爽口彈牙，味道鮮甜。吃完肉，龍蝦頭和膏加入粥底烹煮更鮮甜😋🦀太平洋饅頭蟹 x 半隻 - 好特別嘅食材，外
推介指數 ❤️❤️❤️❤️🤍
大家什麼時候會吃海鮮? 想一想，吃中日韓台意都會吃到呀。想吃原汁原味的海鮮，最佳最直接蒸是本人最愛。
早前在親友家中吃蒸海鮮，一直念念不忘。上網搜尋蒸海鮮，這家小店有幾間分店。相約海鮮友人一起去，挑選中間位置方便大家，就去九龍城吧！如果有時間還可以逛一下或是吃糖水。
🎏尊貴海鮮套餐 HKD399@ (共10款)
💠店員細心解釋蒸海鮮和吃海鮮都有先後有序，應該先吃味道味道相對清甜如蝦類、貝類，最後才吃最重味道的大黃奄🤩
尊貴海鮮套餐
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📝#手提食先 好好紀錄蒸煮次序：
🦐越南大虎蝦 x 1 - 肉質彈牙且鮮甜
🐚台灣九孔鮑魚x 1 - 爽口彈牙
🐚日本大元貝x 1 - 新鮮軟滑鮮甜
🐚大西洋野生青口 x 1 - 先夾走野生才有的水草，把飽滿的青口送入口。超級新鮮唔韌，味道還帶著海水和礦物味，有點吃生蠔的感覺，癲覆了對青口的印象！
🐚紐西蘭刀貝蚌 x 1 - 肉質新鮮，熟成度剛好有咬口，愈吃愈鮮味
🦪韓國慶南珍珠蠔 x 1 - 味道鮮甜，肉質軟腍
🦞澳洲青年龍蝦 x 半隻 - 肉質爽口彈牙，味道鮮甜。吃完肉，龍蝦頭和膏加入粥底烹煮更鮮甜😋
🦀太平洋饅頭蟹 x 半隻 - 好特別嘅食材，外型真的像顆饅頭。肉質軟綿、海水味突出，鹹鹹地。
🦀罕有大黃奄蟹 x 半隻 - 令人期待萬分，蒸之前已被爆膏吸引。蒸後先嚐面層蟹膏，質地如蛋黃般油潤，口感實淨香濃。蟹蓋入面還有滿滿的蟹膏，超滿足！蟹肉札實，鮮味十足～🥰🥬有機蔬菜藍 - 先蒸粟米及娃娃菜，之後再加生菜。食材新鮮且，特別喜愛生菜，蒸後仍爽脆清甜。
🥣粥底 - 配料有粟米、排骨及芋頭，收集所有海鮮精華，中途加入店員提議把龍蝦頭和膏加入烹煮，更覺鮮味。
🥣椰汁雪燕燉官燕 - 店員送上甜品，滿滿的雪燕官燕，配上香滑椰汁，完美結束晚餐🥰店員悉心解釋餐牌上每種食材來源、味道和肉質，蒸煮過程細心負責且會提議食用方法。大家見片中龍蝦肉完全拔出就是店員主動幫手的。一個餐九款海鮮均來自不同地方，上網再搜尋一下，原來店主是海鮮批發商呢，難怪對食材有一份專業！
總結：-
食物 ❤️❤️❤️❤️🤍
環境 ❤️❤️❤️❤️🤍
服務 ❤️❤️❤️❤️❤️
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🔖蟹仙海鮮蒸氣碢 (龍崗道) (九龍城)
🪑九龍城龍崗道2-4號地下
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