jacko526
印度風情嘆特色印度素食|推介印度中式炒麵
jacko526
等级4
2025-11-23
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同朋友去咗食印度素食,尼間「Kailash Parbat」係老字號印度素菜,1952 年創於孟買,已經有73 年歷史,堅持做傳統印度素食,全球已有80間分店,深然本地印度人喜愛🤩。

入到店內已感受到印度風情,裝修色彩繽紛,仲掛了不少印度風餐具 - 茶煲 、砧板、鑊鏟、印度飯盒等等餐具,幾有特色,我未去過印度玩,感覺好似眼精去咗印度旅行🧳咁。

🍽️ Sev Puri $79
香脆的炸米餅,加了洋蔥、蕃茄、青瓜粒粒,酸酸甜甜,食起嚟幾開胃🤤。

🍽️ Ragda Pattice $79
用咗薯仔整的餡餅煎到金黃色,外脆內軟,勁香薯仔味,入面粟米、薯仔,青豆粒粒,配搭辣用鷹嘴豆整醬汁,增加了層次感。

🍽️ Chinese Bhel $79
尼個印度中式炒麵,好似明星炒麵又香又脆有少少辣,配菜勁多料,有黃椒、紅椒、紅蘿蔔同椰菜絲等等。

🍽️Chole Bhatura $115
叫咗餐廳招牌菜式,望落去好似巨大版煎堆,其實又蓬鬆又大的油炸麵包Bhatura,食落煙煙靭靭,本身食會冇味,點了惹味及香濃微辣咖喱醬汁,入邊重有鷹嘴豆,加埋辣椒、生洋蔥、檸檬汁一齊食更添口感。

🍽️ Mushroom in Pepper Garlic $95
有驚喜的黑胡椒香蒜煎蘑菇🍄‍🟫,蘑菇煎到外脆內軟,很香濃蒜味同黑胡椒香氣。

🍹Mango Milkshake $55
用咗芒果茸加Yogurt同奶溝成的芒果奶昔很芒果香氣,酸酸甜甜勁好飲。

🍹Virgin Mojito $69
滿滿薄荷葉Virgin Mojito,加埋鮮檸檬又清新又清爽。


總結第一次食印度素食估唔到可以咁豐富,完全唔似食素食,比西式或中式素食更加多選擇,唔食素菜的朋友都可以試吓有驚喜的。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
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环境
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服务
5
卫生
5
抵食