究極堂 (蜆殼街)

首先係究極金龍卷～ 一上枱已經嘩一聲！壽司卷上面鋪滿咗金黃色嘅炸蝦天婦羅同三文魚籽，仲有啲金箔做點綴，睇落超豪華！咬落去口感超豐富，外層脆脆嘅天婦羅碎，裡面有軟熟嘅鰻魚同青瓜，仲有滿滿嘅蟹柳同牛油果，各種食材配合得啱啱好，真係一啖一件停唔到口！

跟住係究極丼飯～ 呢個真係海鮮控必點！丼飯上面鋪滿咗吞拿魚、三文魚、油甘魚、赤貝、甜蝦等等，足足有成八款刺身，新鮮到不得了！每款魚生都切得厚身，油脂分布均勻，入口即化。最正係個醋飯調味恰到好處，酸度適中，同魚生完美配合。

最後係蒜蓉廣島蠔～ 蠔肉肥美大隻，燒得外脆內嫩，蒜蓉香味十足但又唔會蓋過蠔嘅鮮味。咬落去爆汁嘅感覺真係超滿足，仲有少少牛油香，送酒一流！

食物質素絕對值得專程過嚟試！價錢合理，份量十足，已經加入咗我嘅北角必食清單～