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北角隱世壽司店!三款必食壽司震撼味蕾
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等级2
2025-12-02
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今日喺北角蜆殼街發現咗呢間究極堂,細細間舖頭但水準絕對有驚喜!試咗三款招牌壽司,款款都值得推介~

首先係牛肉海膽壽司,和牛片輕輕火炙過,油脂香氣撲鼻而來,上面鋪滿鮮橙色嘅海膽,入口即化!牛肉嘅脂香同海膽嘅甘甜完美融合,兩種濃郁味道撞出驚喜,真係食到唔捨得吞啊!

跟住係原條海鰻壽司,成條海鰻舖滿成件壽司,視覺效果滿分!鰻魚燒得啱啱好,外皮微脆,肉質軟嫩,醬汁甜而不膩。最正係完全冇細骨,大口咬落去超滿足,鰻魚愛好者必點!

壓軸嘅究極之戀壽司果然名不虛傳!將拖羅、海膽、三文魚子堆成小山,一啖放入口,三種唔同口感同時爆發——拖羅嘅豐腴、海膽嘅creamy、三文魚子嘅爆漿,簡直係味覺盛宴!雖然價錢貴少少,但絕對物有所值~

呢度嘅壽司用料新鮮,配搭有心思,師傅手勢亦到家。雖然店仔細細,但絕對係隱世高手!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食