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2018-08-18
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前陣子跟朋友去過旺角嘅北京人家，環境裝修好別緻。之前去灣仔合和中心買電器見到開咗分店就帶老公黎試！入口接待處喺商場既17樓，有花轎、兵馬俑、京劇面譜等擺設古典。侍應帶我哋上一層安排枱，有幾張檯下面好似旺角店咁有魚缸，有幾條魚，我倆坐既係4人大檯好闊落。先黎一份冷盤:老家心靈美淨睇名真係想像唔到係咩食材，服務員就介紹呢樣係外層青的，內裡紅心嘅白蘿蔔， 係北京特產。味道清清地，帶點蜜糖甜。鐵板羊肉羊肉喺小鐵板上面發出滋滋聲，非常熱辣辣。香噴噴既味道更加吸引隔離檯既目光。薄薄嘅羊肉，仲有京蔥、紫洋蔥、芝麻、辣椒、孜然既香，十分惹味。食北京菜點少得名物北京填鴨，我地2個點左半隻。擺喺扇形既碟，一半係皮，一半係皮連肉，配上大蔥絲，青瓜條，薄薄既薄餅皮包住一齊食，鴨皮燒得鬆脆，油脂好香，令人回味! 次次食親北京嘢都要點吓京式餡餅，好似叉子、蔥油餅咁~呢次就試吓大娘燒肉餅($108)一客2個，2塊酥餅夾住香蔥豬肉碎，酥餅烤得乾身香口，豬肉碎充滿住京香味道！番茄雞蛋手擀面，麵條手造既，厚薄平均， 配埋蕃茄湯，麵條口感QQ入味，加埋雞蛋味道更香更濃。最後點份高力豆沙作甜品，蛋白打得鬆軟有彈性，咬落去陣陣
之前去灣仔合和中心買電器見到開咗分店就帶老公黎試！
入口接待處喺商場既17樓，有花轎、兵馬俑、京劇面譜等擺設古典。
侍應帶我哋上一層安排枱，有幾張檯下面好似旺角店咁有魚缸，有幾條魚，我倆坐既係4人大檯好闊落。
先黎一份冷盤:老家心靈美淨睇名真係想像唔到係咩食材，服務員就介紹呢樣係外層青的，內裡紅心嘅白蘿蔔， 係北京特產。味道清清地，帶點蜜糖甜。
老家心靈美
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羊肉喺小鐵板上面發出滋滋聲，非常熱辣辣。香噴噴既味道更加吸引隔離檯既目光。
薄薄嘅羊肉，仲有京蔥、紫洋蔥、芝麻、辣椒、孜然既香，十分惹味。
鐵板羊肉
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食北京菜點少得名物北京填鴨，我地2個點左半隻。
北京填鴨(半隻)
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次次食親北京嘢都要點吓京式餡餅，好似叉子、蔥油餅咁~呢次就試吓大娘燒肉餅($108)一客2個，2塊酥餅夾住香蔥豬肉碎，酥餅烤得乾身香口，豬肉碎充滿住京香味道！
大娘燒肉餅
$108
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番茄雞蛋手擀面，麵條手造既，厚薄平均， 配埋蕃茄湯，麵條口感QQ入味，加埋雞蛋味道更香更濃。
番茄雞蛋手擀面
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最後點份高力豆沙作甜品，蛋白打得鬆軟有彈性，咬落去陣陣蛋香，入面既紅豆唔算好甜！
高力豆沙
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