$22
雞蛋豬肉卷
$42
番薯天婦羅配蘭姆葡萄奶油
$88
壽司拼盤
$138
博多明太子牛腸鍋
$398
追加拉麵
$38
吉列大蝦
$78
煙肉薯仔沙律拌明太子芝士最中
$38
煙肉薯仔沙律拌山葵忌廉最中
$38
好味指數：😋😋😋😋😋
抵食指數：💲💲💲💲💲
環境舒適：😌😌😌😌
環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹
服務質素：💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️
翻看早前去大阪旅行🧳的相片，有點想念大阪的炸串，知道銅鑼灣這間日式居酒屋有炸串，就來用餐。
食物選擇不少，選了8款食物。另外，每位食客可從餐廳提供的3款前菜中選其中一款。
從多款炸串中，選了其中2款。2款外層炸得酥脆。芝麻豆腐口感水嫩柔軟。雞蛋豬肉卷的雞蛋🥚呈流心狀，放入口中，蛋黃漿流得滿口也是。
番薯天婦羅配蘭姆葡萄奶油🧈的番薯🍠口感綿密軟糯。蘭姆葡萄奶油味道層次豐富，結合了牛油、酒香和提子🍇乾的香甜味。
壽司拼盤有5件壽司🍣，全部都好新鮮。當中最喜歡赤蝦壽司，味道鮮甜，蝦🦐頭填滿蝦膏。
炸成金黃色的吉列大蝦外層酥脆。大蝦新鮮爽口，蝦味濃厚，沒有腥味。加幾滴檸檬🍋汁，大大提升鮮味。
2款最中創意度滿分，把傳統紅豆🫘餡料換成煙肉薯仔沙律拌明太子芝士及煙肉薯仔沙律拌山葵忌廉。煙肉🥓薯仔沙律口感滑順。明太子芝士咸咸辣辣的。山葵忌廉微辣味衝擊鼻腔，帶來點刺激感。
味噌湯底博多明太子牛腸鍋勾起了去九州旅行的回憶。湯底濃郁而不膩。牛腸軟嫩又有點彈牙。鍋內鮮甜的芽菜、椰菜以及追加的爽彈拉麵🍜吸盡牛腸鍋的精華。
食物如此高質，正好解釋了為什麼餐廳座無虛席，亦解釋了為什麼有食客是日本人。
