叉燒.酥魚.聖女果
半肥瘦叉燒、爆汁番茄仔、炸魚，份量少少，作為前菜真係最好不過
糯米釀脆皮乳豬
脆皮乳豬一d肥膏都食唔到，糯米既軟糯同脆豬皮口感上形成強烈既對比
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天子蘭花燉響螺湯
天子蘭花既清香加上響螺、雞等等既材料燉製而成，清甜得黎，味道濃郁
竹炭粉日本關東遼參
遼參真係海參之首，用上竹炭粉包住遼參，造出酥炸既口感，入面就係彈牙既遼參，再配上上湯，特顯大廚功架既一道菜
X0醬淮山煎讓羊肚菌
羊肚菌釀左蝦膠，以XO醬爆炒，連配菜淮山、萵筍都好惹味
脆米海鮮湯浸東星斑
原條東星斑切片，下面墊有白蘿蔔，中間放了脆米，再淋上海鮮湯，東星斑片好嫩滑，整碗鮮味十足
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瓦罉泰安新鮮豉油雞
未開蓋前贊酒再點火，滿滿的儀式感，選用本地泰安雞，雞味特別濃郁
廚王單腳炒飯
飯望落又幼又長，以為口感會帶硬，點知食落係好軟腍，好有驚喜 （驚喜到唔記得左影相🤣）
上湯意大利珍珠浸時蔬
意大利珍珠其實係薏仁，味道帶甜，真係好似珍珠咁閃閃放亮
木瓜雪耳糖水
賀歲蓮蓉壽桃包
每道菜都係大廚別出心裁製成，食材用料上乘，色香味俱全，唔係今晚既飯局都唔知奧運原來有間咁高質既中菜餐廳
