祥囍煲仔小廚

营业中

休息中

今日黎到筲箕灣，試左朋友推薦嘅祥囍煲仔小廚。呢間家餐廳的位置稍微有啲難找搵，喺巷仔嘅中間。但唔好以為位置咁偏僻冇人食，咁就錯喇，黎到個陣已經大排長龍，記得要提前預約。黎到梗係要食招牌嘅煲仔飯，點左雙鱔煲仔飯。這道菜以新鮮嘅白鱔黃鱔和香噴噴的米飯為主，搭配了豐富嘅蔬菜和香料。煲仔飯經過炭火慢慢煮熟，米飯底部有一層金黃酥脆嘅飯焦，唔會太燶，啱啱好！另外，我仲點左咸菜胡椒豬肚湯。這道湯以嫩滑嘅豬肚和咸菜為主要材料，加入了豐富嘅胡椒和香料。湯的口感濃郁，豬肚嘅質地軟嫩，咸菜唔太咸，非常開胃又暖肚。