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2019-12-18
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近排天氣凍了，所以今日約了好友吃石鍋烏冬和石鍋飯。石鍋堂之前吃過一次，覺得食物質素不錯，價錢亦合理，所以今次再幫襯。我們7:30去到餐廳，門口已排滿人，可見非常之受歡迎。我們大概等了半小時才入座鋪頭面積不是太大，但整齊乾淨。我點了一個石鍋烏冬，端上的時候，湯底還在高溫的石鍋中沸騰。湯底味道濃郁，調味亦剛剛好，不會死咸。蜆嫩滑鮮甜，正朋友點的石鍋飯，鵝肝厚切，外層煎得微焦香脆，食落很甘香。雞翼燒得剛好，皮脆肉嫩，食完仲有日式紅豆糕送
所以今日約了好友吃石鍋烏冬和石鍋飯。
石鍋堂之前吃過一次，
覺得食物質素不錯，價錢亦合理，
所以今次再幫襯。
我們7:30去到餐廳，門口已排滿人，
可見非常之受歡迎。
我們大概等了半小時才入座
鋪頭面積不是太大，但整齊乾淨。
我點了一個石鍋烏冬，
端上的時候，湯底還在高溫的石鍋中沸騰。
湯底味道濃郁，調味亦剛剛好，不會死咸。
蜆嫩滑鮮甜，正
魚介豚骨濃湯 鮮活蜆石燒手打烏冬
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朋友點的石鍋飯，鵝肝厚切，
外層煎得微焦香脆，食落很甘香。
厚切鵝肝野菌石鍋飯
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雞翼燒得剛好，皮脆肉嫩，
絕味燒雞翼
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食完仲有日式紅豆糕送
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