尖沙咀人氣鮨店”天沢”嘅姊妹店 13貫omakase lunch set作為入門之選 價錢幾實惠
🍣寿司13貫 ($680)
壽司部分 整體魚料質素新鮮 我重點講下最印象深刻嘅😚MVP係秋刀魚! 正值當造期 今次係食過最肥美油脂最香😚大拖羅好正 有口感唔會全肥 梭子魚同黑鯥炙燒過 重魚油香🔥點少得特別期待嘅北海道馬糞海膽~壽司飯一致 主要以青檸醋調味
名物鯖魚棒卷有驚喜🥰加入左白昆布 紫蘇後 鯖魚更肥美
布甸蛋有蝦蓉 蜂蜜 甜甜地好似布甸糕咁 幾特別
- 前菜 -
水果蕃茄配淡雪鹽
蟹肉茶碗蒸
- 壽司 -
福岡伊佐木
深海池魚
🌟甜蝦
池魚
帆立貝
🌟秋刀魚
梭子魚
吞拿魚醬漬
🌟大拖羅
馬糞海膽
黑鯥
鯖魚棒卷
吞拿魚手卷
- 湯 、甜品 -
麵豉湯
布甸蛋
開心果雪糕
