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2025-03-04
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假日到西貢走走，位於西貢市中心的Big Fish Seafood and Grill，是一家充滿海濱風情的餐廳，環境舒適，適合與朋友聚餐或家庭聚會。這次品嚐了幾道招牌菜，整體表現令人滿意。值得一讚係服務生嘅外籍姐姐都好有禮貌。首先，西冷牛扒$228煎得恰到好處，外層微焦，內裡保持粉嫩的肉質，口感鮮嫩多汁，搭配黑椒醬汁更顯風味。辣肉腸薄餅$168則令人驚喜，薄脆的餅底配上香辣的肉腸，加上濃郁的芝士，每一口都充滿層次感。Egg Benedict$118水波蛋煮得完美，切開時蛋黃緩緩流出，與荷蘭醬和英式鬆餅結合，味道濃郁而不膩。套餐包的Caesar salad清新爽口，生菜新鮮脆嫩，搭配香脆的麵包粒和帕瑪森芝士，開胃又健康。最後，朱古力Oreo奶昔濃厚香甜，Oreo餅乾的碎粒增加了口感，是完美的甜品結尾。整體而言，Big Fish的餐點質素高，服務親切，值得再次光臨。
值得一讚係服務生嘅外籍姐姐都好有禮貌。
首先，西冷牛扒$228
煎得恰到好處，外層微焦，內裡保持粉嫩的肉質，口感鮮嫩多汁，搭配黑椒醬汁更顯風味。
辣肉腸薄餅$168
則令人驚喜，薄脆的餅底配上香辣的肉腸，加上濃郁的芝士，每一口都充滿層次感。
Egg Benedict$118
水波蛋煮得完美，切開時蛋黃緩緩流出，與荷蘭醬和英式鬆餅結合，味道濃郁而不膩。
套餐包的Caesar salad清新爽口，生菜新鮮脆嫩，搭配香脆的麵包粒和帕瑪森芝士，開胃又健康。
最後，朱古力Oreo奶昔濃厚香甜，Oreo餅乾的碎粒增加了口感，是完美的甜品結尾。
整體而言，Big Fish的餐點質素高，服務親切，值得再次光臨。
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