好旺角粥麵專家

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Item: 好旺角粥麵專家
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Author: Monster foodie

Good Hope Noodle

3.5

75 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

6791

旺角

$50以下

港式粉面/米线粥品

Monster foodie

等级2

竹昇麵起源於廣東，用竹昇壓製麵團而得名。麵條以鴨蛋、高筋麵粉製成，不加水，口感彈牙有嚼勁，蛋香濃郁。這間老字號仲用傳統做法，師傅騎坐竹竿反覆壓麵。令麵質緊實，超爽滑😋😋，蛋香撲鼻，搭配鮮蝦雲吞或牛腩，湯鮮麵韌，廣式風味十足，是麵食愛好者的必嘗經典！鮮蝦雲吞竹升麵堪稱經典！雲吞皮薄透亮，內餡鮮蝦彈牙，肉香十足。湯底清甜不膩。一口雲吞一口麵，再啜口熱湯，滿足感爆棚！廣式風味拿捏精準，難怪人氣不衰。蜆蚧鯪魚球新鮮即炸😋外脆內嫩，鯪魚肉鮮甜彈牙，蘸上鹹鮮惹味的蜆蚧醬，風味獨特！經典粵式小食，酥香與海鮮味交融，一試難忘！

竹昇麵
起源於廣東，用竹昇壓製麵團而得名。麵條以鴨蛋、高筋麵粉製成，不加水，口感彈牙有嚼勁，蛋香濃郁。這間老字號仲用傳統做法，師傅騎坐竹竿反覆壓麵。
令麵質緊實，超爽滑😋😋，蛋香撲鼻，搭配鮮蝦雲吞或牛腩，湯鮮麵韌，廣式風味十足，是麵食愛好者的必嘗經典！

鮮蝦雲吞竹升麵堪稱經典！雲吞皮薄透亮，內餡鮮蝦彈牙，肉香十足。湯底清甜不膩。一口雲吞一口麵，再啜口熱湯，滿足感爆棚！廣式風味拿捏精準，難怪人氣不衰。

蜆蚧鯪魚球
新鮮即炸😋外脆內嫩，鯪魚肉鮮甜彈牙，蘸上鹹鮮惹味的蜆蚧醬，風味獨特！經典粵式小食，酥香與海鮮味交融，一試難忘！