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2025-05-12
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晚巿自助餐自有大約十枱客,九成以上座位閒置;但只有三張長枱擺放食物,食物款式極少,其中一張更用長枱用大量位置擺放全晚沒有一人點的紅酒丶白酒,旺加上一部超巨型切火腿機(相信是用作視覺上佔據位置,避免留空)。入座後已有非常強烈被騙的感覺,儘管食物款式極少,時至中段已有大量食物盤空無一物而沒有添加(包括沙律丶甜品丶冷盤等 — 見圖)。龍蝦即使只是廉價波士頓龍蝦,而非澳洲龍蝦,仍然只限每人配給半隻。全場處理食物的廚師只有兩位,其中半小時男廚師消失,女廚無力兼顧。其實唔想做/唔識做晚巿自助餐,不如唔好做,無謂勉強,收客人五星酒店價錢,連兩星酒店都不如的食物,留下罵名。
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