洪強原味清湯腩咖喱專門店

营业中

休息中

上次食過清湯，今次試咖喱同蕃茄。因為下午茶時段（14：00 - 17：50），惠顧奉送熱飲（凍飲+$4），但亦因為已經兩點幾，爽腩已經賣哂。咖喱牛坑腩伊麵（$53+$5）偏向巴基斯坦咖喱，大量洋蔥碎，咖喱味濃微辣（可要求辣度）。牛坑腩保持水準，約有五六件，有筋膜位，肉味濃厚。伊麵（+$5）份量多，有彈性及有咬口，咖喱掛哂上麵，撈埋一齊食好夾。蕃茄濃湯坑腩河（$53）蕃茄濃湯湯底有驚喜，鮮茄味濃，加埋牛骨湯底，出奇地好飲（唔知點解覺得好似飲緊蕃茄牛奶忌廉湯）。河粉份量不少，算滑。「洪強」三款湯底試哂，每款都不錯，但如要排先後，個人認為清湯 > 蕃茄 > 咖喱。