更多
2025-04-29
344 浏览
九龍城小店最近挺多人的,這間餐廳環境以清酒瓶牆和木質裝潢為主。我試了松露半熟牛肉他他和厚切牛舌芯。牛肉他他外層微焦,內裡嫩滑,松露香氣明顯,配蒜粒和蔥花,口感豐富。厚切牛舌芯烤得外脆內軟,肉質彈牙,油脂分布均勻,撒點鹽花表現穩定。還點了古早蟹籽沙律,沙律醬不過膩,蟹籽和蟹肉增添鮮味,作為前菜不錯。店內空間不算大,座位稍密集,高峰期略吵。店員主動介紹菜式和清酒。整體而言,串燒和創意小菜表現不錯,但也沒太大驚喜,適合日常小酌或朋友聚會。
张贴