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2025-03-06
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今晚到蟹仙吃海鮮蒸氣鍋，餐廳雖然不算大，但座位擺放得很有心思，空間感不錯，沒有壓迫感，最特別是掛着一頂頂像草帽的蓋，有特色。服務員態度友善，會耐心介紹每種食材的特色和烹飪方法，讓人感到貼心。我們點了最受歡迎的尊貴海鮮套餐（$419）秘製原隻南非乾鮑：肉質滑溜，咬下去多汁。野生膏仔蟹：蟹膏極多，濃郁鮮甜。每一口都充滿濃郁的海鮮味，蟹膏的鮮味讓人回味無窮。加拿大野生海虎蝦：蝦肉鮮甜，肉質飽滿。韓國釜山鰻魚：肥美爽口，彈牙。店長提醒我們點Wasabi豉油，果真提升了鮮味，層次感豐富。活力。野生琵琶龍蝦：每一口都是滿滿的肉，肉質彈牙滑順。鮮甜濃郁，口感極佳。大西洋野生青口：肉質緊實，肥美。帶有海鮮的鮮甜味，令人越吃越上癮。韓國釜山蠔：很鮮美，滑嫩爽口。紐西蘭刀貝蚌：肉質嫩滑。帶有清新的海味，蒸煮後鮮味爆發，無需醬料已足夠美味。蟹黃大元貝：元貝鮮甜大隻，配自家調製的蟹黃醬，不需任何醬料都已經鮮味十足。有機蔬菜籃：有粟米、生菜、旺菜等。蔬菜新鮮，蒸煮後還很清甜爽口。海鮮精華粥：蒸完海鮮後，底下的粥吸收了所有海鮮的精華，味道濃郁，十分鮮味。椰汁燉雪燕：椰香味濃郁，雪燕綿密滑順。此店以蒸氣鍋烹調食物，
我們點了最受歡迎的尊貴海鮮套餐（$419）
秘製原隻南非乾鮑：肉質滑溜，咬下去多汁。
野生膏仔蟹：蟹膏極多，濃郁鮮甜。每一口都充滿濃郁的海鮮味，蟹膏的鮮味讓人回味無窮。
加拿大野生海虎蝦：蝦肉鮮甜，肉質飽滿。
韓國釜山鰻魚：肥美爽口，彈牙。店長提醒我們點Wasabi豉油，果真提升了鮮味，層次感豐富。活力。
野生琵琶龍蝦：每一口都是滿滿的肉，肉質彈牙滑順。鮮甜濃郁，口感極佳。
大西洋野生青口：肉質緊實，肥美。帶有海鮮的鮮甜味，令人越吃越上癮。
韓國釜山蠔：很鮮美，滑嫩爽口。
紐西蘭刀貝蚌：肉質嫩滑。帶有清新的海味，蒸煮後鮮味爆發，無需醬料已足夠美味。
蟹黃大元貝：元貝鮮甜大隻，配自家調製的蟹黃醬，不需任何醬料都已經鮮味十足。
有機蔬菜籃：有粟米、生菜、旺菜等。蔬菜新鮮，蒸煮後還很清甜爽口。
海鮮精華粥：蒸完海鮮後，底下的粥吸收了所有海鮮的精華，味道濃郁，十分鮮味。
椰汁燉雪燕：椰香味濃郁，雪燕綿密滑順。
此店以蒸氣鍋烹調食物，鎖住了食材的原汁原性味，無油無煙，令我們感覺吃得更健康。$419的套餐非常超值，食材新鮮且種類豐富，每道菜都充滿驚喜，值得推介。
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