上星期又去了元朗踩踩單車做做運動，路過看來這家壽司店門外一堆人排隊，
羊群心態的我又排埋一份，等左１５分鐘終於可以坐坐，
哇～真是坐無虛席，侍應好快手拿了餐牌給我們。
其實桌上也有文字版的餐紙，只是內容沒有廚師推介和圖片。
侍應說不定時都會改變推介菜，因為會依當天運來的新鮮材質作出變動。
而今日我剛好遇上最愛的玉子燒，自然成為必點之選！
玉子燒來了～～ 看得出有被燒過的感覺，有陣陣蛋香，
雖然味道很不錯，還有一陣焦香味，
不過我還是喜歡曖曖時吃的感覺，如果熱一點會更好～！
刺身拼盤方面實力平均出色，唯獨我最愛的就是這黃金魷魚，
意想不到的鮮甜，綿密中帶點爽口的感覺，加上魚子爆破時的聲音，
真的好想再ＯＲＤＥＲ一次！
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然後迎接這裡的招牌八吋特長壽司，哈哈～～
單看都已經知道利害，那長長的魚可以包著飯團一整團有多，
每口都足斥著魚的油甘香，特別是鏝魚，
入口即溶，完全沒有魚骨，可說是啖啖肉，必必必食！
接著更連連有驚喜，這珍寶帶子壽司大到完全覆蓋了飯團，
味道非常鮮甜，吃下去沒有冷藏的味道，這方面金田做得幾好，
唯獨要找到其中的缺點就是壽司的飯有點太軟熟了，
這件在我來說並不是壞事，因為我平常也喜歡吃軟身的，
但點都要挑剔的話，飯可能就是唯一一樣。
再來就是極重口味之選，不需要醬汁，不需要調味，
單單用煎得焦脆可口的鵝肝，加上少少海膽，
兩種濃郁的味道刺激著味蕃，加上都是會溶化的質地，
就連舌頭都像被溶化一樣，好味！！
當堆單時才發現這裡有大胃王挑戰！！
在８分鐘內吃得完這巨人拉麵可以全單９折，麵拉更加免費！
下次我一定要來挑戰挑戰～～！！
