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2025-02-23
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安蘭街18號有好多優質嘅食肆，book到信用卡買一送一優惠，初嘗這米芝蓮一星餐廳。餐廳服務貼心，預先send咗一月餐單俾我哋。由於我同朋友都唔食白子，餐廳安排咗多啲松葉蟹肉喺 「先付」。總括而言，食材新鮮，美味，presentation好靚。最愛磯部楊海膽及胡麻豆乳刷和牛。主廚長本會喺我哋面前準備菜式，亦會同我哋影相。服務員嘅態度同質素都非常好，每一道菜式都會詳細解釋。另外，我估計佢為我加茶嘅次數不下10次。佢亦會拿起杯的碟子為我們加茶，十分專業衛生。先付：松 葉 蟹 蕪 菁 蓉祝肴煮 物 碗：蛤 蜊 真 蒸 淀 蘿 蔔造 里：本 日 刺 身炸 物：磯 部 揚 海 膽 慈 姑 揚 甘 鯛 楤 木 芽 天 婦 鉢 物：胡 麻 豆 乳 涮 和 牛
餐廳服務貼心，預先send咗一月餐單俾我哋。由於我同朋友都唔食白子，餐廳安排咗多啲松葉蟹肉喺 「先付」。總括而言，食材新鮮，美味，presentation好靚。最愛磯部楊海膽及胡麻豆乳刷和牛。
主廚長本會喺我哋面前準備菜式，亦會同我哋影相。服務員嘅態度同質素都非常好，每一道菜式都會詳細解釋。另外，我估計佢為我加茶嘅次數不下10次。佢亦會拿起杯的碟子為我們加茶，十分專業衛生。
先付：松 葉 蟹 蕪 菁 蓉
祝肴
煮 物 碗：蛤 蜊 真 蒸 淀 蘿 蔔
造 里：本 日 刺 身
炸 物：磯 部 揚 海 膽 慈 姑 揚 甘 鯛 楤 木 芽 天 婦
鉢 物：胡 麻 豆 乳 涮 和 牛
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