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中環巷仔拉麵:性價比低,無回頭
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等级3
2025-11-12
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中環巷仔裡面嗰間拉麵店,真係將香港地舖嘅特色發揮到淋漓盡致。首先講環境,位與位之間真係「親密」到不得了,同隔離枱幾乎背貼背,坐得耐確實有啲侷促同唔自在。不過諗深一層,香港地貴租成風,呢種擠迫感幾乎係常態,都預咗㗎啦,但對於想慢慢享受一碗麵嘅客人來講,就真係扣咗啲分。
至於價錢,確實係偏貴,一碗拉麵閒閒地過百銀,呢個亦都係成個香港拉麵市場畀人詬病嘅地方。好似越開越貴,但係質素同價錢嘅提升又未必成正比。
講到最關鍵嘅味道,老實講,有啲失望。湯底算係濃郁,但未至於有層次感,飲完之後冇咩深刻印象;叉燒嘅口感合格,但唔算特別驚艷;麵身算係爽口,但整體嚟講,同市面上其他拉麵店比,味道真係唔算有咩突出,冇咩自家特色,食完之後個記憶點好模糊。
總括來講,如果喺中環返工,突然好想食拉麵,而佢又唔使排長龍嘅話,都可以入去快食一碗止吓癮。但係,要我特登搭車穿街過巷去幫襯,就真係未必會啦。性價比唔高,味道亦未夠特色到成為回頭客。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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检举
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4
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
3
抵食