如果你係搵緊一間可以慶祝生日或者紀念日嘅靚靚餐廳，咁呢間真係必去！中環區餐廳樓底超高，環境氛圍非常有氣派，無論係同朋友開心聚餐定係情侶浪漫慶祝，都一流！以呢個價位可以享受到咁高質嘅menu，真心抵食🤩牛扒、肉類、海鮮等全部用炭火燒 🔥
💰 4Courses Tasting Dinner Menu $498/1
🍷 Wine Pairing $238/1
🍱 Appetizers 前菜4小碟
前菜一開始就已經好有水準，每一款都係心機之作：
🍳GRAVLAX TOAST：煙三文魚配牛油果，鹹香之中帶點清新，非常開胃
🍗BEEF TARTARE & PICKLES：牛肉他他加入微酸泡菜，口感層次豐富，味道一流
🥑AVOCADO & OCTOPUS SALAD🐙牛油果同八爪魚嘅完美結合，清新得嚟帶點海味，非常適合炎熱天氣！
🍖FOIE GRAS TOAST：香煎鵝肝多士，香濃滑溜，每一口都係奢華享受😋
🍝 Pasta 主菜前的驚喜
PROSCIUTTO ZUCCHINI RIGATONI
Rigatoni粗管通粉煮到啱啱好嘅彈牙口感，再加上濃郁嘅醬汁，加上煙肉配搭絕對喺完美，食到停唔到口！
🍖 Main Course 主菜肉肉
主菜選擇非常多，每款都好吸引，難以取捨！
🍖SLOW-COOKED SPAIN SHORT RIB
西班牙慢煮牛肋骨配上濃郁香甜嘅黑醋洋蔥醬，肉質嫩滑得嚟充滿肉香，絕對係滿分之選！
🍖BRAISED LAMB SHOULDER
配Barolo紅酒醬，濃郁得嚟唔過膩，入口啖啖肉質，而且一啲都唔羶！
🍰 Dessert：Cheesecake
🍷 Wine Pairings 精選配酒
如果想試埋wine pairing，推介一定要加埋！呢度每款酒都係專業配搭，尤其係：
🥂MUSTINOBILIS PROSECCO DOC Extra Dry：清新氣泡酒，配前菜非常match！
🍷2022 CORTE GIARA MERLOT CORVINA DEL VENETO I.G.T.：果香濃郁嘅紅酒，配搭紅肉一齊享用，極級享受！
