百樂小館

我選擇了以下菜式

骨香鵝肉片 : 味道不錯，鵝肉入味， 不過略嫌有部份肉質韌了一點， 扣了點分數

碧綠川椒雞 : 雞肉嫩而入味， 色香味俱全
椒鹽九肚魚 : 外脆內軟， 味道恰當

竹笙三絲翅 : 味道是可以， 不過翅就少了一點， 同期望有點落差

鴛鴦水晶包 : 皮薄餡料足， 甜度適中， 算是不錯的甜品