鮨燐

营业中

休息中

Item: 鮨燐
Rating: 4
Author: KathKeung

Sushi Rin

4.5

552 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

16291

上环

$401-800

日本菜寿司/刺身厨师发办少盐少糖食店

527

资讯:
餐厅:	鮨燐

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

KathKeung

等级4

455

上環親民價Omakase｜鮨燐Omakase Set $488套餐包括沙律、茶碗蒸、11件壽司、手卷、甜品😉11件壽司可由師傅安排😙或者自選又得！11件壽司🍣大吞拿魚腩🍣帆立貝🍣北寄貝🍣海膽🍣深海池魚🍣海紅鯛🍣餃鰈魚🍣梭子魚🍣銀鱈魚🍣火灸左口魚裙邊🍣甜蝦每款都相當新鮮美味😋而最愛海膽，採用馬糞海膽，最原始，亦係最鮮！😌餃鰈魚含豐富油脂，肉質鮮美，值得一試！😃梭子魚經燒炙後，魚皮帶焦香，令魚味更突出！😆最後仲有多餡到爆嘅香蔥吞拿魚腩卷同冰爽柚子雪葩😘畫上完美句號。鮨燐 📍上環蘇杭街126-128號地下D號舖

上環親民價Omakase｜鮨燐

Omakase Set $488
套餐包括沙律、茶碗蒸、11件壽司、手卷、甜品😉
11件壽司可由師傅安排😙或者自選又得！

11件壽司
🍣大吞拿魚腩
🍣帆立貝
🍣北寄貝
🍣海膽
🍣深海池魚
🍣海紅鯛
🍣餃鰈魚
🍣梭子魚
🍣銀鱈魚
🍣火灸左口魚裙邊
🍣甜蝦

每款都相當新鮮美味😋
而最愛海膽，採用馬糞海膽，最原始，亦係最鮮！😌餃鰈魚含豐富油脂，肉質鮮美，值得一試！😃梭子魚經燒炙後，魚皮帶焦香，令魚味更突出！😆

最後仲有多餡到爆嘅香蔥吞拿魚腩卷同冰爽柚子雪葩😘畫上完美句號。

鮨燐
📍上環蘇杭街126-128號地下D號舖