
三餸車仔麵 $53
餸: 五香牛腩 + 牛肉餅 + 豬腩肉
底: 河粉
汁: 重口味之選(全部汁落晒!)

一上枱就聞到濃濃嘅滷水香味,「全部汁」真係無呃人,撈勻之後每條河粉都掛滿汁,鹹香帶甜,食到最後一啖都唔會淡茂茂。

五香牛腩炆得夠淋,唔會韌,有五香粉同柱侯醬嘅香味,好入味。

牛肉餅有肉汁,咬落去彈牙,配濃汁一流。豬腩肉肥瘦適中,滷得好透,入口即化。河粉滑溜,索汁能力強,重口味人士必點呢個組合!

豬雜麵 $58
底: 油麵
汁: 滷水汁

呢碗簡直係內臟愛好者天堂!豬肚、豬耳、豬脷、豬膶、生腸、大腸、粉腸……真係咩都有,處理得乾淨,無異味。豬肚同豬耳,爽脆有嚼勁,滷水味入到入心。豬膶煮得剛熟,嫩滑唔嚡口。生腸同大腸洗得乾淨,無騷味,大腸仲帶少少脂肪香,正!油麵配滷水汁係經典配搭,掛汁得嚟唔會太鹹,成碗食完超滿足。

新鮮魷魚鬚 $52
魷魚鬚真係「新鮮」兩個字當之無愧,咬落去爽口彈牙,唔會韌到似擦膠。個醬汁係精髓,撈勻芫荽同脆花生,口感同味道都豐富到爆!

涼拌生腸$30
份量超多,生腸切得薄身,醃得入味,口感爽脆到「索索聲」,少少辣,好開胃。作為小食或者前菜都非常適合。

Coke Zero $8
雀巢檸檬茶 $8



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