喬木

很難訂枱的一人厨師小店！ 晚餐難訂枱，唯有退而求其次在星期六午膳光顧😌我哋5個人，分別試咗銀雪魚西京燒、羊架同埋牛舌定食。店主特意安排咗幾份定食既前菜有少少不同，等我哋可以試多啲款式👍🏻蜆肉味噌湯隻大蜆好鮮甜，松葉蟹茶碗蒸一入口似食cream brûlée, 好得意😍 前菜既醃漬蒜頭及炸雞膇仔尤為出色，蒜頭帶輕味辣味，咬落爽脆；雞膇仔炸得酥脆而不膩👍🏻👍🏻👍🏻
主菜就正常發揮，個人覺得佢既薄切牛舌比厚切好味，羊架就整得軟腍而帶有淡淡羊穌味🤤
再試埋當日4款蛋糕，整體食物色、香、味俱全，難怪一位難求😌

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