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2023-12-27
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🌶️🔥🐟 【 探 魚 】 🐟🔥🌶️⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄探魚終於到咗香港喇😍🎊🎉 落戶沙田新城市廣場，唔洗返大陸都食得到👏🏻 （當然價錢貴d啦）閒日下午嚟食，客人唔算多，不用等位🧡 店員請我地用手機QR Code落單📱烤魚口味揀咗「重慶豆花烤魚」，配最基本的「凌波魚」，不用額外加錢 🐟 魚身肥大肉厚，有少許魚骨，但唔算難挑👌剛開始食，條魚未夠入味，要滾耐少少，待魚身索晒湯汁，味道就ichiban喇🤩點單過程中冇得揀辣度，可能default咗，我平時都愛食辣，覺得辣度剛好🌶️伴魚輔菜選了「黃金組合」，包含：土豆、海帶、金針菇、大白菜🥬🥔 店家會一早放落鍋中，鋪在魚底🍲另點了主食「探魚就醬麵」，賣相得意，可揀有/冇芝士🧀 不適宜淥太耐，因為麵質不算彈牙，好快糊🫕「爆漿鴛鴦糍粑」味道正常，非常脆口，但中間空心的，沒有「爆漿」效果🥹最後去舀冰粉，$6/位無限任添，自由配搭🥳有我鍾意嘅燕麥爆珠、黑糖麻糬等，堅正的👍🏻⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄🌶️重慶豆花烤魚(凌波魚)🐟($298)🥬黃金組合($56)- 土豆、海帶、金針菇、大白菜🍜探魚就醬麵(有芝士)($35)🍡爆漿鴛鴦糍
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探魚終於到咗香港喇😍🎊🎉 落戶沙田新城市廣場，唔洗返大陸都食得到👏🏻 （當然價錢貴d啦）
閒日下午嚟食，客人唔算多，不用等位🧡 店員請我地用手機QR Code落單📱
烤魚口味揀咗「重慶豆花烤魚」，配最基本的「凌波魚」，不用額外加錢 🐟
魚身肥大肉厚，有少許魚骨，但唔算難挑👌剛開始食，條魚未夠入味，要滾耐少少，待魚身索晒湯汁，味道就ichiban喇🤩
點單過程中冇得揀辣度，可能default咗，我平時都愛食辣，覺得辣度剛好🌶️伴魚輔菜選了「黃金組合」，包含：土豆、海帶、金針菇、大白菜🥬🥔 店家會一早放落鍋中，鋪在魚底🍲
另點了主食「探魚就醬麵」，賣相得意，可揀有/冇芝士🧀 不適宜淥太耐，因為麵質不算彈牙，好快糊🫕
「爆漿鴛鴦糍粑」味道正常，非常脆口，但中間空心的，沒有「爆漿」效果🥹
最後去舀冰粉，$6/位無限任添，自由配搭🥳有我鍾意嘅燕麥爆珠、黑糖麻糬等，堅正的👍🏻
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🌶️重慶豆花烤魚(凌波魚)🐟($298)
🥬黃金組合($56)
- 土豆、海帶、金針菇、大白菜
🍜探魚就醬麵(有芝士)($35)
🍡爆漿鴛鴦糍粑
🍧冰粉($6/位，無限任添）
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📍地址：探魚烤魚 (沙田)
沙田沙田正街18號新城市廣場一期6樓626號舖
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