餐廳出名足料養生湯底,二話不說即刻點咗個媽媽滋補老火湯(160元),湯頭用上淮山、杞子、猴頭菇、粟米同埋紅蘿蔔等,熬製而成。未開始打邊爐先飲幾碗湯,湯底清甜濃郁,就好似飲咗碗靚湯。
另外仲出名手工點心,不過今日幾款都賣晒,失色失色。
🥢火鍋撚御用手切肥牛
非常薄身,輕輕幾秒,即刻食得。過於薄身,失去手切肉的質咸。
🥢五色丸拼盤
為手工手打丸,肉質彈牙,口感紮實。
🥢手打蝦滑
份量偏少,用料新鮮,蝦滑爽彈。
🥢炸魚皮
脆口野味,將佢放入火鍋中,又係另一個食法。
🥢炸午餐肉
煎炸過嘅午餐肉,比較硬身,放入湯底之後唔會過淋。但同樣亦吸收湯底嘅精華,簡單嘅食材,但同樣突出。
🥢 3秒響鈴
不過不失,但相對薄身,未夠3秒已經淋晒。
🥢腐竹雞蛋沙冰
全晚最驚喜嘅飲品,清甜又冰涼,非常解渴。
價錢略貴,但一分錢一分貨,食材新鮮用料亦講究。打邊爐嘅配料已經有十多種,啱晒鍾意嘅濃味的朋友。
款式還好,可以揀半份,啱晒人少少。不過定價偏貴,未至不值,但同等價錢,有不少好選擇。








