dee_eater
「買少見少」的傳統潮州菜
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2016-07-27
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「買少見少」的傳統潮州菜

黎到被稱為「小泰國」之稱既九龍城,點解會食潮州野?其實九龍城除左泰國人多之外,潮州人都好多,九龍城就已經有好多間潮州雜貨店、打冷、甚至滷水....今日就決定黎呢間老字號潮州菜。

七月係我呀爺生日,佢又係呢間樂口福既die heart 粉絲,大大話話食左廿幾年,由以前老細到佢個仔接班;由以前行得好地地坐到樓下,到而家要坐樓下。佢去到呢到食既野來來去去個幾味,但係志在有堆「格ge冷」同佢傾下計,或者「隻下爹」(飲茶),食既一份感情,好似舊朋友相見咁。

我地一行三個人食左三個送
功夫茶
功夫茶
一坐底梗係醒你幾杯功夫茶—一啖一杯,但係小心真係熱
飯前同飯後都有(唔夠仲可以叫佢加)
但係千其唔好飲太多 唔係就成晚晚眼光光
勝瓜加肉碎,太清淡唔係好識欣賞
菜脯蛋
菜脯蛋
菜脯蛋—潮州菜必食之一,雖然味道真係偏咸,但係配上潮州粥真係好岩味!
滷水鵝
滷水鵝
滷水鵝—潮州菜必食之一,但係滷水鵝都有分唔同部分:鵝肉(肉連骨),鵝片(淡淡肉)同埋鵝頸(係潮州食過)!我地就叫左鵝片,貪佢肉多唔洗煩。滷水汁都係偏甜但係好夾個鵝片;下面用索晒汁既豆腐墊底!好味!

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味道
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环境
4
服务
3
卫生
3
抵食
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