第一眼見到份量十足，白咖喱色澤淡黃，香氣同一般濃烈嘅咖喱唔同，多咗種椰香同奶香嘅柔和。舀一口飯沾上咖喱，滑順又帶微甜，唔覺得膩。
雞扒慢煮後再燒香，皮面略帶焦脆，肉仍然嫩滑，咖喱掛上去令味道更圓潤。肥牛片則係另一種風格，薄切但油脂均衡，浸喺咖喱汁度吸到味，入口鹹香之中夾雜輕柔辛香。
白飯處理得唔錯，粒粒分明，吸汁力足，食到尾都冇變得軟爛。雞同牛雖然放埋一碟，但性格完全唔撞，雞帶清香、牛添濃郁，交替食幾有趣。
成碟設計夠誠意，價錢親民卻埋藏細節；食落去覺得係comfort food，同時又有啲小驚喜，完全對得住沙嗲王嘅人氣。
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