阿鴻小吃

《阿鴻》由差不多十多年前在觀塘返工開始，已經係我心目中鹵水系列既不二之選；個人黎講，返放工之後去咗中環再去大角嘴，幫襯《阿鴻》既機會少左；突然網上傳聞老闆退休在即，亦無意再續約最後既觀塘店，立即 call 齊家人去食番餐回味再回味！

點左蒜香雞，炸蠔餅，蔡瀾撈麵，鹵水鵝片，啫啫芥蘭煲，素鵝六款菜。


咁黎阿鴻，就梗係講講鹵水既喇。之前有OpenRice 網友提到鹵人冇味或淡；我哋都試過外賣有呢個情況；不過今次堂食水準就番曬黎。素鵝將鹵水既味道推到極致。一入口有陣甘，之後有陳皮八角既味道，口腔有陣餘韻，素鵝本身冇乜味但非常滑，好野黎。

鹵水鵝片冇骨，厚度適中，鵝片底有鹵水豆腐。

鹵水鵝片

蠔餅個炸醬超級脆，熱上，成碟好多蠔仔粒，不愧為鎮店之寶。唯一不足，留意到碟底比較多油。

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蒜香鷄 （半隻）上菜靚仔，差唔多已起曬骨，鷄滑又啖啖肉，好多炸蒜粒，啲鷄好似豆腐咁冧，在座老人家都讚。

七位食咗一千埋單，難得位位各有所好，今餐相當滿意。



總結： 《阿鴻》好野黎，若果真係結業，實在非常非常非常可惜。