影片
更多
2025-05-12
82 浏览
📍豪牛 Rich Cow📍灣仔 𝗪𝗮𝗻𝗰𝗵𝗮𝗶 • 謝斐道303號地下2號舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-《豪牛》是灣仔一家新開的火鍋店，主打新鮮牛肉🥩看名字就知道是牛魔王必到的地方！-店員態度友善；背景播著首首粵語金曲，氣氛不錯，好有中環「珍姐」的影子！而原來！豪牛也正正是珍姐舊班底所開設的！難怪😆-嚐了他們的【招牌豬骨蜆湯】，卜卜蜆大隻厚肉，湯底鮮甜濃郁重頭戲【豪牛拼盤】有齊牛頸脊、封門柳、匙柄、牛小排四款部位🥩，不想選的點這個就準沒錯！特別要提的是【牛心頂】，是牛心臟最頂部的部位，每隻牛只有一條，非常矜貴，不妨試試！=// 湯底 //✿ 招牌豬骨蜆湯 ($258)湯底味道很鮮，蜆肉跟豬骨精華盡出加上蘿蔔跟粟米，更加清甜蜆肉份量好多！全部都很厚肉，又已去沙，好吃•// 豪牛 //.✿ 豪牛拼盤 ($338 (M) / $498 (L))M size已足夠2-3人分享！有齊牛頸脊、封門柳、匙柄、牛小排四款部位牛頸脊油脂分布均勻，肉味濃；封門柳肉質紮實、有咬口；匙柄軟嫩帶油香；牛小排油花豐富，入口即化每片牛肉只需涮數秒就可以開吃，爽！.✿ 牛胸爽 ($88)牛前胸位置的一片筋膜經絡
📍灣仔 𝗪𝗮𝗻𝗰𝗵𝗮𝗶 • 謝斐道303號地下2號舖
〔 Follow me! ♥︎ 〕
-
《豪牛》是灣仔一家新開的火鍋店，主打新鮮牛肉🥩
看名字就知道是牛魔王必到的地方！
-店員態度友善；背景播著首首粵語金曲，氣氛不錯，好有中環「珍姐」的影子！
而原來！豪牛也正正是珍姐舊班底所開設的！難怪😆
-嚐了他們的【招牌豬骨蜆湯】，卜卜蜆大隻厚肉，湯底鮮甜濃郁
重頭戲【豪牛拼盤】有齊牛頸脊、封門柳、匙柄、牛小排四款部位🥩，不想選的點這個就準沒錯！
特別要提的是【牛心頂】，是牛心臟最頂部的部位，每隻牛只有一條，非常矜貴，不妨試試！
=
// 湯底 //
✿ 招牌豬骨蜆湯 ($258)
湯底味道很鮮，蜆肉跟豬骨精華盡出
加上蘿蔔跟粟米，更加清甜
蜆肉份量好多！全部都很厚肉，又已去沙，好吃
•// 豪牛 //
.
✿ 豪牛拼盤 ($338 (M) / $498 (L))
M size已足夠2-3人分享！
豪牛拼盤
$338
0 浏览
0 赞好
0 留言
牛頸脊油脂分布均勻，肉味濃；封門柳肉質紮實、有咬口；匙柄軟嫩帶油香；牛小排油花豐富，入口即化
每片牛肉只需涮數秒就可以開吃，爽！
.✿ 牛胸爽 ($88)
牛前胸位置的一片筋膜經絡位置，口感爽脆
.✿ 牛心頂 ($88)
牛心臟最頂部的部位，每隻牛只有一條，非常矜貴
口感又爽又彈牙，不妨試試！
•// 雞肉 //
.
✿ 滑雞片 ($78)
✿ 花雕雞翼 ($78)
滑雞片滑嫩好吃、啖啖肉
特別推薦花雕雞翼！酒香濃郁，而且醃得十分入味，不止雞皮有味，就連內裡的雞肉也充滿花雕香氣！
滑雞片
$78
0 浏览
0 赞好
0 留言
花雕雞翼
$78
0 浏览
0 赞好
0 留言
// 海鮮 //
✿ 脆鯇片 ($98)
新鮮爽口，好吃！
脆鯇片
$98
0 浏览
0 赞好
0 留言
// 小吃 //
✿ 即炸魚皮 ($68)
剛剛炸起，上桌時還熱辣辣，香脆可口
當小吃吃，或點湯吃都一流✨
即炸魚皮
$68
0 浏览
0 赞好
0 留言
// 生料 //
✿ 珍寶蟹柳 ($68)
✿ 潮州牛肉丸 ($68)
✿ 魚皮餃 ($58)
✿ 鮮蝦雲吞 ($58)
✿ 門鱔魚蛋 ($58)
魚皮餃
$58
0 浏览
0 赞好
0 留言
// 粉麵 //
✿ 烏冬 ($28)
✿ 刀削麵 ($38)
主食方面嚐了滑溜的烏冬跟比較少見、口感彈牙有嚼勁的刀削麵
•// 蔬菜 //
✿ 雜菜拼盤 ($58)
有西洋菜、豆苗、金菇、雞髀菇等蔬菜，種類豐富，營養更豐富🥬🍄
•// 其他 //
✿ 醬料 ($20/位)
可以自由調配自己喜歡的火鍋醬油口味～
=〔 Follow me! ♥︎ 〕
张贴
