❄️ 【季節限定和牛盛宴】
工廈新開日式料理，冬日主打和牛主題，11月試業期間晚市套餐8折優惠～
餐廳環境寬敞舒適，簡約日式木系裝修令人忘記了身處工廈
𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ𝕎𝕚𝕟𝕥𝕖𝕣 𝕄𝕖𝕟𝕦ﾟ*𓐍 𓈒𓂃. ﾟ*𓐍 𓈒𓂃
🥗 前菜
・冰菜蕃茄沙律配柚子啫喱｜
冰菜脆嫩多汁，柚子啫喱酸甜清新
🦪 🐟海鮮
・兵庫縣生蠔｜
蠔肉飽滿creamy，黑魚子鹹鮮提味
・胡麻油甘魚｜
油甘魚肥美，配搭洋蔥紫蘇葉味道清新不油膩
• 蟹肉茶碗蒸｜
蟹肉鮮甜絲絲分明，蒸蛋吸收蟹肉精華
🥩 和牛料理
・和牛他他多士｜
牛肉他他綿滑，調味主導下味醂甜香突出
・澳洲和牛三文治｜
三文治烘至微脆，和牛肉質軟腍
・昆布漬牛舌｜
慢煮14小時，軟彈帶焦香
・和牛壽喜燒｜
赤身牛板腱肉味濃郁，野菜吸盡湯汁
1
🍲 吸物
・鮟鱇魚肝忌廉湯｜
湯頭清澈，魚肝鮮甜融入忌廉湯中
🍮 甜品
・焦糖伯爵茶布甸｜
自家製作，茶香濃郁，焦糖醬激發更濃郁茶香
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🤑 人均消費：～$438
🤩 推薦指數：7 / 10
📍 餐廳資料：余白 (觀塘)
觀塘興業街19號明生工業大廈8樓
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