YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期)

前两日去咗沙田新城市广场顶层食烧肉，见到一啲套餐几抵食，于是同朋友一齐试咗烧肉套餐。当晚我哋叫咗 **黑毛和牛大判烧盛盒**，入面有 **鹿儿岛A4和牛西冷** 同 **美国牛板腱**。😋**鹿儿岛A4和牛西冷**：肥瘦比例真系啱啱好，入口即溶，仲带有浓郁嘅牛肉香味。💯 必须要将牛肉配埋蛋黄一齐食，仲可以捞饭，真系一流！🍚**美国牛板腱**：总共有四大块，肉味非常香浓，脂肪相对较少，适合钟意食瘦啲牛肉嘅朋友。🍖另外，仲试咗 **黑毛和牛拼鸡腿**，入面有 **腹柳小排** 同鸡腿肉。 - **腹柳小排**：雪花分布靓到不得了，入口软熟，带有浓郁嘅和牛味，CP值极高，值得推介！👌 - **鸡腿肉**：肉质鲜嫩，食得出系新鲜货！🍗成个套餐仲包埋 **白饭、沙律、前菜同甜品**，沙律同前菜都新鲜又清爽，甜品更加系亮点！有 **雪糕大福** 同 **杏仁豆腐**，质素非常高，食得好满足。🍨🍮整体嚟讲，呢餐烧肉抵食，食材质素高，份量亦足够，绝对值得一试！👍…查看更多

🎄沙田圣诞大餐食咩好？「YAKINIKU KAKURA」推出2025圣诞限定二人套餐，$1,568叹尽黑毛和牛、海鲜同精致甜品，环境阔落舒适、抽风出色唔怕油烟，日式高质烧肉实唔会失望✨X'mas牛肉沙律+火炙黑毛和牛寿司双重前菜，牛肉沙律味道清爽牛肉嫩口带汁；火炙黑毛和牛寿司师傅即席炙烤，和牛油脂微微融化渗入饭粒，入口脂香浓郁又唔油腻！😋海鲜+烧肉双重盛宴超丰富！X'mas帆立贝、赤虾、乌贼三款海鲜够新鲜，帆立贝鲜甜、赤虾弹牙多汁、乌贼爽口，简单烧一烧就锁住鲜味；四款精选和牛烧肉，无论钟意软嫩油脂香定肉味浓嘅口味都能满足！👍🏼主角X'mas大判烧！黑毛和牛西冷🥩，油花分布均匀，掌握最佳火候，每边轻烤几下就锁住肉汁，外皮带淡淡焦香，入口即溶。配温泉蛋减少油腻感之余更添风味，绝对系套餐灵魂菜式。佐贺米饭粒粒分明、米香浓郁，饱足感满分；甜品雪米滋+杏仁奶冻双甜品加持，雪米滋软糯Q弹；杏仁奶冻浓郁又唔过甜，完美结束丰盛圣诞大餐。沙田圣诞想叹高质日式烧肉套餐，YAKINIKU KAKURA呢个圣诞限定套餐实系首选，提前book位先至唔会错过呀～🥂…查看更多

沙田呢间和牛烧肉店好正😍 由日本直送九州产A5黑毛和牛，连稀少部位都有得食，入口即溶嘅感觉仲记得～ 🎄圣诞期间OpenRice订位$588/位（两位起）（原价$784），有齐牛肉沙律、海鲜、火炙和牛寿司、大判烧西冷、牛舌、三款牛肉部位、佐贺米饭同甜品，计落好合理！优惠做到1月4日，想食靓牛嘅朋友可以试下～🥗 牛肉沙律烧汁牛肉酱汁甜甜地，捞埋新鲜爽脆嘅沙律菜一齐食，味道好平衡～ 食完即刻打开胃口，准备迎接之后嘅和牛大餐。🔥 火炙黑毛和牛寿司火炙过嘅和牛油脂微微融化，包住醋饭食…入口真系有「融化咗」嘅感觉！幸福感满满～💖🥩 大判烧！黑毛和牛西冷轻轻烧30秒，浸落蛋浆里面滚一滚就食得，肉质软嫩到瞬间融化，满口都系丰腴嘅牛香。👅 塩味牛舌简单用盐调味，反而更能带出牛舌本身嘅浓郁肉香！🔥 烧到两面微微金黄，入口软腍得嚟带少少弹性，唔会韧，越嚼越有牛油香气渗出。🥓 特上牛胸腹肉一入口就系超香嘅牛味，油脂唔会太腻，系咁多款都之中肉味最浓郁，最有咬口！🍖 黑毛和牛腹柳小排 & 腹前小排腹柳小排柔软多汁，腹前小排油脂非常丰富 ❄️，烧完油香四溢，肉质软淋又多汁，配饭食真系无得输！两个轮住食好过瘾！😋🐚 帆立贝（4件）帆立贝加牛油呢个配搭超邪恶～🧈 烧到牛油融化，包住鲜甜嘅帆立贝，入口真系又香又滑！🦐 赤虾（2尾）店员特别提点，话呢款系刺身级赤虾，唔使烧太耐～虾真系超大只，肉质鲜甜到不得了，咬落去弹吓弹吓咁，好正！🦑 乌贼（4切）咬落去先爽脆，之后有种黏滑感，好得意！🍚 佐贺米饭平时好少赞白饭…但呢碗饭真系粒粒分明，带淡淡甜味，同烧肉夹到不得了🍨 杏仁布甸加雪米糍甜品有惊喜！杏仁布甸好香滑，杏仁味浓得嚟唔假，加埋烟韧嘅雪米糍，冻冻地为丰富嘅一餐作结，好满足～📍 YAKINIKU KAKURA沙田沙田正街18-19号新城市广场一期7楼701号舖…查看更多

冬日新年前，往往系聚会嘅时节。约朋友找了家地道烤肉店—— Yakiniku Kakura 和牛放在烤网上几秒就滋滋冒油，入口嫩到能咬出汁，牛油香在嘴里慢慢散开，不用多调味，撒点海盐就足够鲜味。壶渍牛胸腹也很美味，提前用酱汁浸过，带点微甜的酱香渗进肉里，烤到边缘微焦时，嚼著带点韧劲，越嚼越有味道。 牛舌处理得极其到位，切得薄厚刚好，烤到微微卷起就能吃，脆嫩弹牙，一点腥味都没有。比我之前吃过的连锁烤肉店都地道，忍不住多夹了两片。鸡腿也没让人失望，外皮烤得金黄酥脆，咬下去「咔哧」响，里面的肉嫩得流汁。 再来是鸡胸柳，本以为会柴，结果烤完依旧嫩口，咬起来带点淡淡的咸香。牛肠也值得一试，烤到外皮微脆，咬下去会爆汁，肠衣的嚼劲和内里的油香超搭，虽然略油，但偶尔放纵一次超过瘾。 这晚围著烧烤炉，和朋友聊著工作琐事、家庭生活。大满足！以后收工想约朋友吃烤肉，这里肯定是首选——毕竟能让人吃得饱、坐得舒服，真的不多。…查看更多

这一间烧肉真系超推荐 😍😍烧肉既质素简直💯💯🥹每次食都超满足我其中一间最爱嘅烧肉店食完烧肉又可以系沙田新城市行下🥳🥳🤤佢地既和牛系超级好食 质素超高！大判烧！黑毛和牛西冷入口即溶🤤🤤必点 油脂感好香 肉非常柔软 配埋蛋汁 好好食🤤😚黑毛和牛特上嫩肩里肉和牛既油脂感系口里面爆发🫶🏻烧到脆软脆软又有油脂感 劲正和牛超级好食呀!!!!!!极上厚切牛舌新品！超级好食牛舌劲厚，劲弹牙，劲爽口，劲好食😍😍牛舌爱好者必食🥳🥳火炙黑毛和牛寿司和牛超柔软 配寿司饭好食🤤一入口油香爆炸黑毛豚无骨小排烧到香脆香脆 猪油香 🤤🤤正阿食烧肉必点🤤佐贺紫菜饭 劲多紫菜系面 中间有只温泉蛋😍😍配烧肉一流…查看更多