Yadllie Plate 야들리애플래이트 (海之戀商場)

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餐厅: Yadllie Plate 야들리애플래이트 (海之戀商場)
优惠: 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码,赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员于指定合作伙伴餐厅用膳,付款时须出示「国泰 - 亚洲万里通」应用程式内的会员二维码,方可赚取「亚洲万里通」里数。
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费,每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数,包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏(每港币4元赚取1里数)及基本餐饮类别之合资格签账奖赏(每港币4元赚取1里数)。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
港铁荃湾西站 C 出口, 步行约1分钟 继续阅读
所有分店 (2)
电话号码
62231415
营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
公众假期
12:00 - 22:00
公众假期前夕
12:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 银联 Apple Pay BoC Pay 微信支付 OpenRice Pay 云闪付 EPS
座位数目
100
其他资料
网上订座
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水 详细介绍
切蛋糕费 详细介绍
电话订座
赏订座积分
外卖服务
加一服务费
当面支付
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
有关餐厅
S.W.A.G - 「韩鸡」空运到港
Soy Sauce - Yadllie 手工炸鸡的精髓在于采用韩国济州岛栽培的各种新鲜蔬菜和 20 多种天然材料混合而成的秘制酱料。
我们将韩国新鲜鸡肉放入秘制酱料以Yadllie 独有的专利腌制技术,发酵 72 小时以上。
秘制酱料加上我们在韩国传统浸泡腌制法上加以改良的独有技术,就是Yadllie 炸鸡的独特味道和鲜嫩口感的秘诀。

Without Dress - 由于粉浆会吸收大量油份,为打造健康炸鸡。每份Yadllie 炸鸡均是用人手在腌制好的鸡肉上,一件一件扑上薄薄一层的秘制干粉。我们有信心Yadllie 炸鸡的美味是在于鸡肉上,这不是一般以调味粉混和而成的粉浆炸鸡可以比拟。

A Pressure Fryer - 所有Yadllie 炸鸡,均使用压力油炸锅,以双重高压油炸技术处理。首次油炸过程是使用封闭式压力油炸方法将鸡件油炸至七成熟,锁住用汁。第二次则以开放式油炸锅再炸至全熟,用以排走多余油份,以及令Yadllie炸鸡更加外脆内嫩。过程中,压力、时间及湿度都要拿捏得十分准确。

Great Taste - 用 Yadllie 独有的专利配方和技术加上韩国空运到港的「韩鸡」所炸成的Yadllie炸鸡。再配搭上全韩国进口,我们精心调制各式的Yadllie调味酱料。不单食材安全,风味独特,口感鲜嫩,而且令人一试难忘!

韩国老板有话儿
亲爱的香港顾客们,大家好!我叫朴正根。

Yadllie Chicken 至2008年创立至今,无论是炸鸡,还是其他出品,在韩国乃至世界各地都受广大顾客的支持和爱戴。 为了报答亲爱的顾客,从创立初期至今,我们从不吝啬投入大量资源于食品安全和菜式研发上。
全因为我们对高品质食品的要求。公司除了获颁发ISO9001(品质管理系统认证),ISO14001(环境管理系统认证)和HACCP(食品安全管理认证)之外。在出品上,我们研究人员成功地研发了特制腌渍浸水法,压力油炸法和炸油实时酸值测定法等特有技术的专利 。

Yadllie 于2016年来到香港发展,我们每份有骨炸鸡,都是原只从韩国进口,在韩国土生土长的「走地鸡」。希望亲爱的香港顾客可以感受到我们的诚意,继续支持和爱戴Yadllie。
我们会继续秉承一贯宗旨「从不模仿他人,具有自己的个性和自由」,务求以鲜味的食材及优秀的技术,做出最健康、最美味的菜色!

谢谢!
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优惠
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食记 (430)
等级4 2025-04-22
258 浏览
与食肉兽庆祝生日,找一家靓餐厅吃得好一点。选了海之恋的Yadllie plate 来个韩式饭聚吧!晚饭时间颇多人的。这里空间感十足,布置得像西式火车卡的感觉,光线柔和,坐著谈天很舒服。食肉兽二不说就点了白切五花腩$298,见到图片已经为口大开,上菜更加急不及待要吃了。五花腩本身已煮熟,在锅上蒸热保持温度,会遍切得厚身,吃著爽口,还配上生菜、葱丝、生蒜片、韩式辣酱等给你包著吃,为本身清淡的猪肉加添香气。生菜吃完可以请职员加添,真不错哦!其他餐厅加一份生菜都要另外付费的。 黄金蒜香无骨鸡135,又是食肉兽的口味,这是厨师推介的味道,吃著真的非常有蒜头香,酱汁带微微甜味,鸡肉外脆内嫩,无骨的更加方便吃。见到食肉兽吃得很兴奋,我也开心呢!海军酱油汤锅(八爪鱼)$238,是部队锅的变奏版。点了自家制酱油汤底,是浓浓的豉油香,蔬菜杂菌煮在汤里吸收味道,非常够浓味。八爪鱼真的是原只,煮在汤里也不会变韧,反而口感超级Q弹,非常香口。其他配料还有香肠、萝卜、韩式年糕、鸡蛋豆腐、午餐肉等,非常丰富。水冷面$93,是我指定要点的,在这里的味道跟在韩国吃的一样,非常正宗!汤底美味咸酸,在冰镇的汤里吃烟韧的冷面,配上苹果片酸酸甜甜,还有青瓜丝清新香气,是一道非常开胃、消暑的菜式。紫菜手抓饭$78,韩国地道美食,简单的紫菜、蟹子、芝麻饭素拌匀,抓成饭团,吃著满口紫菜香,口感又烟韧。星光清河有气酒$58,吃完咸香浓味的食物,再喝这个有气酒,超爽的!淡淡酸甜,超多气泡,能够消除浓味。香蕉奶米酒$63,像是米酒cocktail,自家设计以不同水果拌入米酒里,效果很不错!香蕉奶味有点像奶昔,浓稠口感但又有米酒香气。吃得超丰富,味道很不错!感觉都是有心思的菜式。爱吃正宗韩国菜,一定要来;爱吃餐厅服务和氛围感,也要来试试! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2025-06-06
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放工跟同事到访荃湾海之恋,Yadllie Plate门面就像魅力蓝色列车,吸引了我们。这间韩式炸鸡店,人气非常旺盛,晚餐时间经常需要等位,建议大家提前订位。餐厅的装修风格现代而舒适,宽敞的空间让人感到放松。韩式炸鸡店最适合一班朋友聚餐,食物质素好,价钱合理,又不时推出新菜式,当然我最爱的还是他的炸鸡。半半炸鸡 蜜味乳酪粉+黄金蒜香50 %50%一次过可以满足两个愿望,双重滋味。炸鸡外皮金黄酥脆,蜜味乳酪粉甜美,甜香四溢。搭配黄金蒜香的香气,吃起来层次分明,每一口都充满香脆与浓郁的味道,让人一口接一口,十分过瘾,令人回味无穷。火炙牛 即席炙烧的火炙牛肉,肉质鲜嫩,适中的调味,烟熏的味道,让人垂涎欲滴。八爪鱼煎饼 煎饼的八爪鱼鲜嫩可口,外脆内软,弹牙的口感配上蛋香四溢,搭配两款酱汁更是提升了整体风味。香辣芝士八爪鱼 镬仔铁板香辣芝士八爪鱼,色香味俱全,香辣芝士增加了弹牙八爪鱼浓郁的口感。铁板的热度将芝士融化,每一口都充满诱惑的香气,辣味适中,风味层次,让人回味无穷。鳕鱼干海螺拌面 冷拌面条特别弹牙,鳕鱼干与海螺的鲜味融合,十分清爽,适合炎热的天气。士多啤梨雪冰 朱古力雪冰 韩国雪冰特别幼滑,牛奶味丰富,作为甜品,两款雪冰都非常消暑,士多啤梨清甜,朱古力浓郁,鲜明对比,让人满足。星光清河有气酒 饮品方面,这款有气酒清新可口,与餐点搭配相得益彰,让整个晚餐更加完美。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
也不是第一次来这家韩式炸鸡店, 每次一大班朋友来都一定可以尽兴, 除了因为他的食物质素好外, 地方宽敞、价钱适中, 而且更有不时推出新的菜式, 就以今次发现了他的火炙牛, 厚道适中, 即席炙烧再伴以洋葱生蒜, 简直好食到飞起, 想不到他的炸鸡出色之外, 原来牛的菜式也很棒, 而其余的炸物, 包括炸虾、炸明太鱼配这里的手工啤真是绝配, 今次更试了它的水冷面, 清爽弹牙, 食完这些重味又好味的𩠌菜, 再好不过。最后必试它的甜品雪糕芒果沙冰份量刚刚好。 继续阅读
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等级4 2025-05-21
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位于荃湾西嘅呢间韩式餐厅都开业咗一段时间,我今日夜晚就专程同朋友一齐去。餐厅嘅布置非常之精美,加上位置好宽敞,所以全个用餐过程我都觉得好舒适。蜜味乳酪粉炸鸡炸鸡外皮非常香脆,鸡肉依然保持到肉汁,唔会炸得太过干。八爪鱼煎饼煎饼唔会太过油腻,八爪鱼入口爽口弹牙。紫菜手抓饭呢度菜式充满韩式特色,味道方面比较清淡。芝士蟹籽蛋卷蛋卷入口有香浓嘅蛋香,配埋芝士一齐食,非常好味。士多啤梨雪冰呢个甜品制作得非常出色,价钱亦都非常相宜。整体嚟讲,我觉得今餐嘅食物非常之有韩式特色,当中我最欣赏嘅系今餐嘅炸鸡。 继续阅读
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等级4 2025-05-19
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今日经开荃湾天地买衫,之前想试这间荃湾韩式烤鸡店,但一直冇机会,今日终于可以一试了环境:餐厅很阔落,装修很时尚风格,干净企理,坐得好舒服,上菜速度快,服务员有礼貌。半半炸鸡,我分别点咗韩国酱油和蜜糖乳酪味,份量超级多,还有番薯条伴碟,外皮炸得非常脆,肉汁依然保持到,果然系招牌菜,非常惹味芝士蟹籽蛋卷新鲜上枱,有非常重的蛋香味,惊喜就系超级多蟹籽夹心,口感好好火炙牛浓浓的牛肉味,服务员还会即时用火枪表层轻轻再烧一次,非常好食鳕鱼干海螺拌面份量超级多,基本上两个人食唔晒,鳕鱼干同海螺都非常多,配埋韩式辣酱,非常惹味好食八爪鱼煎饼煎饼非常脆口,馅料非常多,还有两款酱汁自由选择,点埋一齐食非常好食,值得推荐巨峰乳酸梳打浓浓的巨峰味,饮品入边还有很多乳酪爆珠,好过瘾蜜瓜及朱古力雪冰份量超级多,朱古力沙冰非常入味,蜜瓜雪冰都系浓厚的蜜瓜味,中间还有支蜜瓜雪条,都系非常好味总结:有质素的韩式烤鸡店,款式种类众多,食物有质素,份量很大,餐厅环境舒适,绝对值得推荐 继续阅读
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