Y Pasta

临近中秋，陪家人都沙田取月饼礼盒送礼，故顺便到沙田用餐~来到餐厅已是下午2时，午市的人潮渐散，店员安排我们坐4人桌，空间濶落，唯独坐位缺少自然光~午市套餐包括: 餐汤、主食及餐饮，也可加配小食& 甜品~意式香草鸡翼一客两只的鸡翼，外皮焗得香脆，鸡肉嫩滑，很juicy!酥皮忌廉龙虾汤酥皮焗得金黄香脆，龙虾汤热度十足，质感creamy，相当好喝~脆炸鱼柳意式软包配自家制他他酱意式软包内是炸得香脆嫩滑的鱼柳，配上新鲜爽脆的沙律菜，感觉清新滋味; 跟餐薯条炸得金黄香脆，令一向喜欢吃炸物的我，吃不停口呢~鳀鱼酱杂锦海鲜意粉面层舖满大量芝士碎的咸香鳀鱼酱配海鲜原来很夹的，加上有嚼劲的意粉，除了味道出色外，卖相亦很吸引😊柠檬玫瑰开心果巴斯克芝士蛋糕 (跟餐加配)面层洒上玫瑰花瓣及开心果碎，底下是软滑的芝士蛋糕，甜度适中又软滑，作为甜品刚刚好!杂莓乳酪沙冰紫色的杂莓乳酪沙冰，卖相相当悦目; 入口酸酸甜甜又透心凉，餐后一杯更有解腻作用!芒果乳酪沙冰喜欢味道偏甜的朋友，选这杯芒果乳酪沙冰就最适合不过了! 同样是相当透心凉，不过这款有淡淡的芒果清香，也很不错~…查看更多

13-7-2025（Sun）晏昼，同老公揾地方食晏，荃湾开始食到厌，要去第二区食，记起沙田有研香，于是同老公先嚟mark咗好耐，一直冇机会嚟食嘅呢间，我哋嚟到时，啱啱剩低最后一张好啲嘅二人枱，听到店员好似话75分钟用餐时间，同呢日精选甜品系柠檬巴斯克蛋糕。睇完menu扫QR code落单，我哋要咗两个同样$148.00嘅brunch。落完单冇耐，先嚟老公嘅冻柠水走甜，然后系两个餐汤：2. 加$20.00嘅法式芝士浮台洋葱汤放低时，女店员俾一小樽白兰地，话滴几滴落洋葱汤喥会好饮啲。估唔到会咁讲究，我哋先唔滴饮吓先，有好多洋葱，汤嘅味道好浓，滴咗白兰地后，味道更提升。法式芝士浮台系芝士多士，正常嘅脆口。5分5. 香浓野菌汤饮落亦系浓郁好味，同之前带爸爸去Marka House（ https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-marka-house-%E8%8D%83%E7%81%A3-%E6%84%8F%E5%A4%A7%E5%88%A9%E8%8F%9C-all-day-breakfast-r649481）饮过嘅一样（食评系2020年6月22日提交嘅呢篇：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E9%9B%99%E7%AF%80%E9%A3%AF-e3756839）。两个汤都热腾腾。5分6. 加$20.00嘅牛油果沙冰味觉得呢个味道淡啲，亦好快被我饮完。3分4. 意式猪面肉卡邦尼蛋汁意粉我转咗好耐冇见过嘅天使面，要腍啲。呢个好快就到，见到份量唔算多，但咪睇少啲汁，汁够杰身，猪面肉似咸脆烟肉。3分1. 纯牛肉酱手制宽带面个面真系超阔，呢个味道同口感都正常。3分7. 加$25.00嘅精选甜品～柠檬巴斯克蛋糕上到枱睇唔系大件，食落，佢系完全软腍腍，可惜柠檬味浓到麻麻。2分服务：超有礼，我坐梳化椅，店员为我老公拉开张凳，同俾个篮佢摆低个袋。环境：都几阔落，重有空间俾单车客摆单车。价钱：连加一系$397.00。…查看更多

到沙田购物后到这主打手工意粉的餐厅吃晚餐, 餐厅装潢简约清新, 感觉非常舒适开心果仁灯笼火腿夏威夷薄饼🍕 $135这款夏威夷薄饼加入了开心果仁，为经典的菠萝火腿组合注入新意。开心果仁的坚果香与微脆口感，令整体层次更丰富。火腿咸香恰到好处，菠萝多汁不腻，饼底薄而酥脆，边缘微焦，带出烘焙香气罗勒香草酱慢煮鸡肉手制丝带面🍝 $148手制丝带面宽厚有弹性，完美吸附香浓的罗勒香草酱。酱汁融合罗勒与松子仁，香气扑鼻。慢煮鸡肉嫩滑入味，肉质细致，与香草酱配合得天衣无缝朱古力心太软配雪糕🍰 $98心太软外层微脆，内里浓郁流心，朱古力味浓烈却不过甜。搭配一球云呢拿雪糕，口感对比鲜明三道菜式都展现了创意与细腻的烹调手法，既有惊喜也有温度原本店员推介一个很吸引的2-3人餐，但有感于晚餐吃不到太多，下次要约多一两位朋友一起品尝…查看更多

今晚同朋友行沙田，行到差不多吃晚餐时间，就找附近位餐厅，行下见到这间餐厅名特别，玻璃窗看入环境不错，就入了去，入到去，感到好舒适，坐下看了一会餐牌叫了意式香草鸡翼  加了香草的鸡翼，本有鸡味更加浓鲜再加多份清新香草味，肉质好软霖爽滑，一咬嘴嚼到，另一番口味感溶浆芝士小龙虾手制戒指粉  少见细细粒粉，满满芝士舖在粉上，粉质感烟烟韧韧，好弹滑身，一口吃到，厚厚芝士香味同龙虾鲜香味，层次味道巴马火腿火箭菜薄饼  薄薄饼身，一切已切到，烘得脆皮，一吃好脆卜卜，薄片火腿，好软霖嫩滑，浓厚鲜香火腿味同新鲜鲜菜味…查看更多

今日同朋友到沙田食饭，去到餐厅不需要等山位就可以入座 。我们叫了QB明太子帆立贝扁意粉，以及咖喱马莎拿天使面配香煎纽西兰羊架。首先，QB明太子帆立贝扁意粉的呈现让人惊艳。意粉的口感滑顺，搭配上新鲜的帆立贝。明太子的咸香与奶油的浓郁相互交融，带来一种独特的海洋风味，让人感受到食材的新鲜度。接下来是咖喱马莎拿天使面，这道菜的创意令人惊喜。天使面的细腻与咖喱的香料味道相得益彰，特别是那香煎的纽西兰羊架，外焦内嫩，火候掌控得恰到好处。羊肉的浓郁与咖喱的微辣形成了完美的平衡。整体而言，菜品的创意还是食材的质量都让人印象深刻。…查看更多