与朋友来到荃湾西铁站逛街，累了想找一间既安静又舒服，又能品尝高质食物的西餐厅。网上搜寻一间位于海之恋商场三楼的＜WM Cafe' & Bar ＞西餐厅。我们进入食店，环境的确如我们想像中，舒适阔落，能给予食客宁静空间。除了室内座位外，还有室外海景露台座位。晚餐餐牌提供6项主菜、搭配餐汤、甜品和饮品，价钱由$168至$288。点了法式焗龙虾配红酒酱汁烤牛柳餐和青苹果牛油果酱鸡肉沙律。法式焗龙虾配红酒酱汁烤牛柳套餐(忌廉龙虾蟹肉汤 ＋ WM自家制蛋糕 ＋百香果冰红茶)～牛柳虽然是七成熟，但是肉质仍保留嫩滑，有牛肉鲜味，牛肉面层有红酒酱汁。龙虾以法式烹调，铺上芝士一同烤焗，肉质弹牙鲜甜，还有薯蓉、西兰花、甘笋，非常美味。餐汤可选忌廉龙虾蟹肉汤或是日餐汤，我们选了忌廉龙虾蟹肉汤。这个龙虾汤浓郁，面层放了些蟹肉。甜品可选一件WM自家制蛋糕(例如：原味芝士蛋糕、柠檬芝士蛋糕、士多啤梨芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、开心果芝士蛋糕或巴斯克芝士蛋糕)或朱古力心太软，我们选了巴斯克芝士蛋糕。果然是自家制蛋糕，巴斯克芝士蛋糕充满著浓郁芝士香味，蛋糕质地香滑，饼底是带点咸味的麦香消化饼，非常好吃。百香果冰红茶餐饮点了夏天消暑的餐饮，果茶有助消化解油腻。青苹果牛油果酱鸡肉沙律～一大盘的沙律，嫩绿的沙律菜、车厘茄、青苹果粒、鸡肉粒，还有芝士粉，搭配酸甜沙律醋，甚为醒胃。餐厅还送赠法包薄饼～全素的香脆法包，材料有车厘茄、灯笼椒粒、橄榄和菇，意式风味，很好吃。…查看更多
