Waffills

前几天来到铜锣湾办行街,顺道吃一个甜品,因此来到了Waffills吃一个窝夫waffills的窝夫好吃是大家闻名的,每天都有很多人排队坪好我来的时间比较早,不用排队吃了一个肉桂苹果窝夫,真的不错呀肉桂苹果味道十分清甜,吃起内口腔也有余香窝夫也十分脆口之余,内里却是非常软熟,口感超一流雪糕用上名牌雪糕,云妮拿味十分突出不过价钱有点贵,差不多$88吃一何窝夫,很贵呢…查看更多

早两晚途经Waffills发现门口招牌被纸张遮盖已心知不妙,上网查讫究竟,原来真的结业了,很可惜..Waffills是我在铜锣湾区其中一间爱光顾的小店,尤其闲日下午做完运动后,到此吃个简单茶点最是宁静舒服..人生很多事情就是这样,还来不及细想,回味..就已经过去..记得每次到来,就是喜欢最简单原始的食物,点上一客waffle配一球雪糕,加一杯热饮,热烘烘软绵绵,外脆内柔的细致口感,十分满足.再见吧,Waffills..虽然也不知道将来何时何地可会再见..…查看更多

Very nice and warm small shop. My family just want to have a dessert after dinner and looked around for somewhere nice. The service is good.  The waitress is friendly.The waffles are quite big per serving. They were freshly made to each order!  Adding the Belgian made ice cream, it was perfect. The waffles were crispy, unlike what we usually got, feeling lighter and healthier. The ice cream was smooth and creamy, the berries are fresh( we ordered berry flavor). The chocolate milkshake also smooth and creamy, not to mention the taste of Belgian chocolate.We will certainly come again…查看更多

星期五的夜晚，下著雨且有点寒，但不阻碍开心星期五的觅食路。带著开心而又疲倦的身心，来到铜锣湾的礼顿道，朝著目标餐厅进发，终于来到门前，这一刻，已急不及待的走进店子，嚷著要点这点那。Waffils 一直是目标餐厅之一，可惜一直没有时间造访，直到今晚如愿以偿般的，到这里开餐。当入到餐厅，就让在下看到那些照片，拿著窝夫的笑著，就像吃著窝的那种满足的感觉。无论是在门口的易拉架，抑或手执著餐牌，都是那些以不同食材，所造成所创出的窝夫汉堡，还有的是那沙律中的窝夫，都是这店的主打。Chicken Tikka Masala （六十个大洋）窝夫用上一个盒子盛载，拆开后，一个有一格格的窝夫终于现身，咦，鸡肉呢？就在窝夫里面，看，那红红的鸡肉就破窝夫而出。窝夫当然是外脆内软不须多讲，红色的鸡肉成鸡蓉似的，味道带有微籢的辛辣味道，鸡肉不嚡而滑。烟肉芝士汉堡（六十五个大洋）窝夫做的汉堡，还是首尝。除了窝夫，食材还包括了半溶的芝士、牛肉、蕃茄、烟肉及蔬菜，提供了日常所需的蛋白质与纤维，而酱汁中则配以烧烤酱。除了蔬菜与蕃茄够新鲜外，当中的芝士已经完全地溶合在牛肉与烟肉中，而且烟肉与牛肉也化成一体，故吃起来味道甚为浓郁，而那烟肉还可以吃到半肥瘦和脆口的质感，而芝士与牛肉的味道也相当之夹吧。香蕉蜜饯果仁（六十五个大洋）是一个甜品来的，窝夫配上单球雪糕，焦糖杏仁碎和焦糖酱，而雪糕则是人手制的比利时雪糕。吃的时候，把全部食材放在窝夫上面，使窝夫有种冷热的感觉，而且有著雪杏糕仁与焦糖的甜味，纵使雪糕与焦糖有甜度，但是却又不至于太甜腻，反而是刚好的味觉。比利时热朱古力（三十四个大洋）下著雨而又有点凉意的同时，来一杯热饮，可以增加体温，而且朱古力奶没有想像中的那么的甜，实是不错的饮品。夜了，吃过窝夫做的晚餐，身体暖和得多，顾客也多了，迫爆了餐厅，是时候要让座了吧。…查看更多

格仔饼，鸡蛋仔是陪伴不少香港人成长的地道小食，放学后总想买一底半底行回家，格仔饼都跟随著我们一齐长大了，再不是以前那个单纯的格仔饼了......今次就去铜锣湾WAFFILLS，寻找"变格•格仔饼"。沿礼顿道走，经过街口的老牌食店再向前行，就到了WAFFILLS, 晚上6点，客人不太多，但始终是放工时间，座位真是靠运气。店内座位目测2人枱不过10张，店内装修简单，小木枱加上柔和淡黄灯泡，拼黑色铁材，带点点美式感觉。雪糕苹果批窝夫小提示: 雪糕两个价钱是代表不同雪糕等级(普通版/高级版)价钱唔差很多，我拣高级单球！苹果批窝夫，名不虚传，即叫即做，硬皮脆身，外表与一般窝夫无异，但用刀切开会见到新鲜苹果肉粒粒，由于新鲜泡制，温度相当高，小心烫口。苹果新鲜，大大粒，加入玉桂味等香料焗制，香味扑鼻。窝夫外皮做得厚薄适中，苹果刚刚好藏在窝夫中，苹果虽香，但仍然食到窝夫的蛋香味，而且硬度十足，点雪糕食刚刚好。杂莓雪糕比预期中好味，内有莓肉，雪糕酸度衬托著苹果的甜，一切刚刚好。香蕉朱古力奶昔香蕉跟朱古力再加入雪糕打碎而成，忌廉上淋上焦糖，店员说是老板亲自研发的，是店内的招牌饮品。入口感觉比想像中淡，不太甜，香蕉香浓，很重的香蕉味，是新鲜香蕉而不是香蕉油那种，感觉健康清新，因加入了雪糕，口感幼滑丰富。香烤鸡肉烟肉芝士窝夫汉堡白色窝夫层其实是中国传统的馒头，将馒头打做成一格格的窝夫型形状做成汉堡外层，入口比想像中柔软，但比一般传统馒头干身。接著是车打芝士，热软的芝士半熔化状包著烟肉和鸡，烟肉都有两三块，如果焗得再干身就更香口，配上包内鸡扒，味道刚刚好，鸡扒煎得嫰香，肉汁渗透在下层的蕃茄和生菜中，我们食得津津有味，这是第一次食咸味窝夫，期待下次其他变格出品。…查看更多